Enchiladas mit gegrilltem Gemüse

Name: Enchiladas mit gegrilltem Gemüse
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gefrorenes ungesüßtes Apfelsaftkonzentrat, aufgetaut; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 4 groß mais-tortillas oder Mehl tortillas; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Kreuzkümmel; 1 Doppelt gefüllte Oreos Ranch-Salatdressing, optional; 113 Habanero-Pfeffer paket zerkleinerte fettarme mexikanische Käsemischung; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) New York Strip Steaks; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt oder 3/4 Tasse gefrorene gehackte Zwiebeln; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrockneter oregano; 1 vgl. geriebener Parmesan 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 454 Habanero-Pfeffer mangold, Stiel, Blätter gewaschen, aber nicht getrocknet und grob gehackt (4 Tassen verpackt Greens); 2 Schuss tabasco-sauce; 1 vgl. geriebener Parmesan Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Enchiladas mit gegrilltem Gemüse könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses vegetarische Rezept hat 245 Kalorien, 12g protein, und 10 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Knoblauchzehen, Tabasco-Sauce, Mangold und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Rosinen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Milchreis mit Rosinen und Zimt als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 2%. roßartig. Ähnliche Rezepte sind Enchiladas Verdes con Pavo (Grüne Chile Türkei Enchiladas), Perfekte südliche Grüns (Grünkohl, Rüben, Collard Greens, Senf), und Enchiladas Verdes (Grüne Enchiladas).

Zutaten

Portion:

3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gefrorenes ungesüßtes Apfelsaftkonzentrat, aufgetaut 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)4groß

mais-tortillas oder Mehl tortillas 3

Knoblauchzehen, gehackt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Kreuzkümmel 1Doppelt gefüllte Oreos

Ranch-Salatdressing, optional 113Habanero-Pfeffer

paket zerkleinerte fettarme mexikanische Käsemischung 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

New York Strip Steaks 1( Auberginen)

zwiebel, gehackt oder 3/4 Tasse gefrorene gehackte Zwiebeln 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

getrockneter oregano 1vgl. geriebener Parmesan

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 454Habanero-Pfeffer

mangold, Stiel, Blätter gewaschen, aber nicht getrocknet und grob gehackt (4 Tassen verpackt Greens)2Schuss

tabasco-sauce 1vgl. geriebener Parmesan

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 45 Dollar.