Engel Kekse

Name: Engel Kekse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 Paket aktive Trockenhefe; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 1 1 Pfund Zucchini, Über Puderzucker; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt allzweck - oder Kuchenmehl; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pflanzliche Verkürzung; 3 (Winter) warmes Wasser (105°f bis 115°f)

Das Rezept Engelskekse könnte Ihr südliches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Dieses Rezept is für Portionen.20. Wenn Sie aktive Hefe, Gemüseverkürzung, Buttermilch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie herstellen. 1%. iemlich schlecht. Versuchen Engelskekse : Einfache Kekse mit Hefe, Engel Kekse, und Engel Kekse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Hefe und eine Prise Zucker im warmen Wasser auflösen. In eine große Schüssel sieben Sie das Backpulver, Backpulver, Salz und den Rest des Zuckers mit 6 Tassen Mehl.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Allzweck-Mehl

Zucker

Wasser

Hefe

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneiden Sie die Verkürzung mit zwei Gabeln, einem Gebäckschneider oder Ihren Fingern in die trockenen Zutaten, bis sie die Größe von Gartenerbsen haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Verkürzung

Erbse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäck Cutter

Fügen Sie die Hefemischung der Buttermilch hinzu und rühren Sie sie in die Mehlmischung, bis das gesamte Mehl kaum angefeuchtet ist, um einen klebrigen Teig zu erhalten. Mit Plastikfolie abdecken und über Nacht oder bis zu einer Woche vor Gebrauch kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Teig

Allzweck-Mehl

Hefe

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Wenn Sie fertig sind, heizen Sie den Ofen auf 425 ° F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie etwa 1 Tasse Mehl auf die Arbeitsfläche.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Den klebrigen Teig auf das Mehl legen und mit mehr Mehl bestreuen. Pat out in eine runde 1/3 zoll dick und dann falten über zu einer höhe von 2/3 zoll. Schneiden Sie die Kekse mit einem 2 1/2-Zoll-Keksschneider aus. Wenn Sie eine 1 1/2-Zoll-Runde wünschen, machen Sie den Teig dünner — insgesamt 1/2 Zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäck

Teig

Allzweck-Mehl

Legen Sie die Kekse, deren Seiten sich berühren, auf das Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie 10 bis 12 Minuten, bis sie leicht braun gefärbt sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Kekse können bis zu 3 Monate tiefgefroren aufbewahrt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäck

Nathalie Dupree Komfortabel und Unterhaltsam von Nathalie Dupree

Viking

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1Paket

aktive Trockenhefe 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 11 Pfund Zucchini,

Über Puderzucker 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab)2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

allzweck - oder Kuchenmehl 11 Pfund Zucchini,

(große Röhre)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

pflanzliche Verkürzung 3(Winter)

warmes Wasser (105°f bis 115°f)

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Brundlmayer Steinmassl Riesling mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 39 Dollar pro Flasche.