Entenwurst und weiße Bohnen Cassoulet

Name: Entenwurst und weiße Bohnen Cassoulet
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 10 Garnelen und geädert 1-1/2 Tassen KRAFT® geriebener Triple Cheddar-Käse mit einem Hauch von PHILADELPHIA®, geteilt; 10 Garnelen und geädert Baguette; 1 verlassen Bay; 10 Garnelen und geädert Mundgerechte Gemüsestücke; 10 Garnelen und geädert mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 10 Garnelen und geädert Cabernet; 10 Garnelen und geädert Schweinefettrücken; 10 Garnelen und geädert Gelbe Zwiebel, fein gehackt; 10 Garnelen und geädert getrocknete Große nördliche Bohnen; 10 Garnelen und geädert ente Wurst; 10 Garnelen und geädert 1 Teelöffel scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. asa kie; 10 Garnelen und geädert rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 10 Garnelen und geädert 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 10 Garnelen und geädert Frische Mehltortillas zum Servieren; 10 Garnelen und geädert 1/2 Kopf Wirsingkohl fein geschnitten; 10 Garnelen und geädert Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Entenwurst und Cassoulet aus weißen Bohnen sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 2495 kalorien, 74g Eiweiß, und 189g Fett. Dieses milchfreie Rezept dient 10 und Kosten $ 6.97 pro Portion. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Olivenöl, Knoblauch, Lorbeerblätter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Baguette aufzubrauchen, können Sie diesen Hauptgang mit dem Baguette und Butterpudding als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 80%. Diese Partitur ist erstaunlich. Versuchen Cassoulet von weißen Bohnen, Wurst und Ente, Geschmorte weiße Bohnen & Andouille Wurst Cassoulet, und Ente und Wurst Cassoulet für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Backofen auf 191° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Bohnen gut waschen und in einen großen Suppentopf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie den Bohnen genug Wasser hinzu, um sie um 2 Zoll zu bedecken, und stellen Sie sie bei starker Hitze ein. 2 Minuten zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, abdecken und 1 Stunde stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Wasser

Legen Sie die Entenwurst auf ein Backblech und legen Sie sie 15 bis 20 Minuten in den Ofen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Ganze Ente

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Entfernen und abkühlen lassen. Die Wurst wird nicht vollständig durchgegart.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Die ganze Zwiebel, die ganze Karotte, zwei Thymianzweige und drei Lorbeerblätter zu den Bohnen geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Thymian

Lorbeerblatt

Karotte

Beans

Zwiebel

Fügen Sie dem Topf mehr Wasser hinzu, um ihn erneut um 2 Zoll zu bedecken. Zum Kochen bringen, senken Sie die Hitze, und köcheln lassen, bis die Bohnen meist zart sind, aber mit noch ein wenig Biss zu ihnen, 50 zu 60 Protokoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Während die Bohnen kochen, geben Sie den Speck in eine große Pfanne und stellen Sie ihn auf mittlere Hitze. Knusprig kochen und den Speck zum Abtropfen auf einen mit Papier ausgekleideten Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Beans

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

1 Esslöffel des Speckfetts aus der Pfanne abtropfen lassen und das Olivenöl hinzufügen. Zurück zur Hitze und fügen Sie die gewürfelte Zwiebel, geschnittene Karotten und Knoblauch hinzu und kochen Sie die Mischung bei schwacher Hitze für 20 Minuten, bis die Zwiebel beginnt, durchscheinend zu werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck Tropft

Olivenöl

Karotte

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schneiden Sie sowohl die Entenwurst als auch die Kielbasa auf dem Grill in Zoll dicke Stücke und geben Sie sie in die Gemüsemischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemischtes Gemüse

Kielbasa

Wurst

Ganze Ente

Fügen Sie die restlichen Lorbeerblätter und Thymianzweige hinzu und kochen Sie sie unter Rühren 5 Minuten lang. Als nächstes fügen Sie den Wein, Brühe, Tomatenmark, Salz und Pfeffer. Erhöhen Sie die Hitze auf hoch und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Gut umrühren, um die Tomatenpaste aufzulösen und die Hitze zu senken. Lassen Sie die Mischung 5 Minuten köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Thymian

Tomatenmark

Lorbeerblatt

Pfeffer

Brühe

Salz

Wein

Entfernen Sie die ganze Zwiebel und Karotte von den Bohnen und geben Sie die Gemüse- und Wurstmischung in den Suppentopf. Gut umrühren und abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Wurst

Karotte

Beans

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Lassen Sie das Cassoulet 15 bis 20 Minuten köcheln oder bis der größte Teil der Weinmischung von den Bohnen aufgenommen wurde. In eine Auflaufform geben und mit knusprigem Baguette servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette