Essen für zwei: Lasagne mit Auberginen und Mangold

Name: Essen für zwei: Lasagne mit Auberginen und Mangold
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 1 Haufen grüne Mangold, etwa 1 1/2 Pfund, Stiele entfernt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein (normalerweise ersetze ich Wasser, es sei denn, ich habe zufällig eine Flasche Wein oder Wermut geöffnet); 1 Frittieröl, vorzugsweise Canola; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding aubergine, quer geschnitten 1/4 Zoll dick; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding frischer Mozzarella, dünn geschnitten; 3 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 1 Tasse Nudelwasser Lasagne-Nudeln; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner olivenöl, plus extra für die Aubergine; 1 Zwiebel, fein gewürfelt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pecorino romano; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ricotta; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tomatensauce (Ihr Favorit; stellen Sie sicher, dass es gut gewürzt ist)

Essen für zwei: Lasagne mit Auberginen und Mangold könnte nur die Mediterran Rezept, das Sie suchen. Dieses vegetarische Rezept hat 667 Kalorien, 30g protein, und 28g Fett pro portion. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. valentin Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Mozzarella, Ei, Wein und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es funktioniert gut als eher preiswertes Hauptgericht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 69%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Sauber essen Huhn & Mangold, Essen für Zwei: Mangold-mit Tomaten und Kichererbsen, und Sauber Essen Pizza Lasagne Rollen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kochen Sie die Lasagnenudeln gemäß den Anweisungen der Verpackung. Wenn es nicht gartenfrisch ist, salzen Sie die Aubergine, lassen Sie sie 30 Minuten stehen und tupfen Sie sie dann trocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Lasagne-Nudeln

Aubergine

Salz

Heizen Sie den Backofen auf 204°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Beide Seiten der Auberginenscheiben leicht mit Öl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Speiseöl

Legen Sie die Scheiben auf ein Blech Pfanne und backen, einmal drehen, bis auf beiden Seiten gebräunt, etwa 30 Minuten in allen. Grob hacken. Ofen nicht ausschalten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Erhitzen Sie 2 Esslöffel Öl und die Butter in einer großen Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten lang unter häufigem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Fügen Sie den Mangold hinzu, bestreuen Sie ihn mit 1/2 Teelöffel Salz und kochen Sie ihn etwa 5 Minuten, bis er verwelkt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Salz

Fügen Sie den Wein hinzu, bedecken Sie und kochen Sie, bis der Mangold zart ist und die Pfanne trocken ist, ungefähr 10 Minuten. Die Mischung auf ein Schneidebrett geben und fein hacken. In einer Schüssel den Ricotta, 1/3 Tasse Wasser und das Ei mischen und den Mangold unterrühren. Abschmecken und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Ricotta-Käse

Schweizer Mangold

Wasser

Salz

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Schüssel

Pfanne

Öl eine 9x13-Zoll-Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

1/3 Tasse Tomatensauce über den Boden verteilen und mit einer Schicht Nudeln bedecken. Streuen Sie ein Viertel des geriebenen Käses darüber und fügen Sie ein Viertel der Auberginen-Ricotta-Mischung und des Mozzarellas hinzu. Folgen Sie mit einer weiteren Schicht Pasta und wiederholen Sie für drei weitere Schichten. Ende mit einer Schicht Nudeln und der restlichen sauce. Mit Folie abdecken und über die Oberfläche zelten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatensauce