Estragon Kartoffelkuchen mit Haricots Verts

Name: Estragon Kartoffelkuchen mit Haricots Verts
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 3 Esslöffel Demerara-Zucker; 1 eigelb, geschlagen mit 1 Esslöffel wasser, für ei waschen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Allzweckmehl, zum Abstauben der Arbeitsfläche, über; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel fein gehackte frische Estragonblätter; 2 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 1 knoblauchzehe, gehackt; 30 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Traubenkernöl; 454 Habanero-Pfeffer haricots verts, getrimmt; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 4 groß Idaho Kartoffeln; 1 klein Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 2 Datenblättern Blätterteigteig (oft in 17-oder 18-Unzen-Packungen mit 2 (9 oder 10 Zoll) quadratischen Blätterteigblättern verkauft); 6 etwas gehackte Zucchini Feines Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Dieses vegetarische Rezept serviert 6. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 17g protein, 123g Fett, und insgesamt 1467 Kalorien. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus geklärter Butter, Zwiebeln, Haricots Verts und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 15 Minuten. 3%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Kartoffelgratin mit Haricots Verts und Schinken, Pesto Kartoffelsalat mit Tomaten und Haricots Verts, und Haricots Verts Salat.

Anweisungen

Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie Sie in 1/8-Zoll-Runden, vorzugsweise auf einer mandoline.

Zutaten, die Sie benötigen

(110° Bis 115°, Ohne Milch Und Butter)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mandoline

Traubenkernöl in einer großen Pfanne erhitzen und kochen, bis es durchscheinend wird, und Knoblauch unterrühren. Dann geschnittene Kartoffeln hinzufügen und umrühren, um mit Öl und Zwiebelmischung zu bestreichen, und einige Minuten kochen lassen. Hitze reduzieren und Sahne einrühren. Abdecken und bei schwacher Hitze langsam kochen lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Großzügig mit Salz und Pfeffer würzen und frisch gehackten Estragon unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Dünn-

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

(110° Bis 115°, Ohne Milch Und Butter)

3/4 Teelöffel Getrockneter Estragon, Geteilt

Goya® Knoblauch

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Vom Herd nehmen und zur Ruhe stellen und abkühlen lassen.

Ofen auf 375 Grad vorheizen F. Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und 2 Blätterteigblätter ausrollen und auf den Durchmesser einer metallischen Tortenplatte schneiden. 1 Blatt des Gebäcks in die Schüssel geben und die Kartoffeln hinzufügen. Füllen Sie den Teig mit der abgekühlten Kartoffelmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Münsterkäse, Halbiert

(110° Bis 115°, Ohne Milch Und Butter)

1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack

(um Hähnchenschnitzel Zusammenzuhalten)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Legen Sie das andere Blatt Blätterteig auf die Tortenschale und versiegeln und schneiden Sie die Kanten.

Zutaten, die Sie benötigen

Münsterkäse, Halbiert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fein Gehackte Pekannüsse, Plus Extra Zum Servieren

Bürsten Sie die Oberseite mit ei waschen.

Zutaten, die Sie benötigen

(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß

Legen Sie die Schüssel auf ein Backblech auf dem mittleren Rack des Ofens und backen, bis die Kruste goldbraun ist, ca. Lassen Sie den Kuchen vor dem Schneiden etwa 10 Minuten ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Tasse Plus 3 Esslöffel Backfett

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Während der Kuchen einrichten, Dampf die haricots verts.

Zutaten, die Sie benötigen

Haricots Verts

Die geklärte Butter in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch anbraten. Die Haricots Verts kurz mit dem Knoblauch anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Demerara-Zucker

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Haricots Verts

Goya® Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Kuchen in Keile oder Quadrate schneiden, auf Servierteller geben und einige Haricots Verts in einem kleinen Bouquet am spitzen Ende des Keils oder Quadrats anordnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Haricots Verts