(Etwas nicht genau wie) Derby Pie
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Eier, butter, Zucker, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 6 Stunden. 5%. icht so enorm. Ähnliche Rezepte umfassen Das Derby, Das Derby, und Derby-Törtchen.
Anweisungen
Ofen auf 425 ° F vorheizen blind backen Sie die Kruste, indem Sie den Boden und die Seiten der gekühlten, geformten Tortenschale mit Pergament oder Folie auskleiden und mit Tortengewichten oder getrockneten Bohnen füllen und 15 Minuten backen.
Entfernen Sie die Gewichte und backen Sie, bis der Boden hellgoldbraun ist.
Nehmen Sie die Schale aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen. Senken Sie die Ofentemperatur auf 177°.
In einer mittelgroßen Schüssel den Zucker und die geschmolzene Butter verrühren.
Fügen Sie den Maissirup, Eier, Bourbon, Schokolade, Salz und Pekannüsse und rühren, bis alle Zutaten kombiniert werden.
Gießen Sie die Mischung in die Tortenschale und legen Sie sie in den vorgeheizten Ofen auf das mittlere Gestell.
Backen Sie ungefähr 30 Minuten lang und drehen Sie sich zur Hälfte, bis der Kuchen fest ist und nur leicht aufgeblasen wird. Wenn Teile der Kruste oder der Oberseite des Kuchens zu dunkel werden, legen Sie Folienflecken über die dunklen Teile, um sie vor der Hitze zu schützen. Lassen Sie den fertigen Kuchen vor dem Servieren vollständig abkühlen.