Fajita-Spieße

Name: Fajita-Spieße
Prep time: 2 h 38 min
Cook time: 2 h 38 min
Total time: 2 h 38 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 2 (Winter) gehackter Koriander zum garnieren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter Knoblauch; 2 grüne Paprika; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 61 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Erdbeere, geschält; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zwiebel; 230 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten saure Sahne, zum servieren; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) obere Runde

Vergessen Sie, jedes Mal essen zu gehen oder etwas zum Mitnehmen zu bestellen, wenn Sie Lust auf mexikanisches Essen haben. Versuchen Sie, Fajita-Spieße zu Hause zuzubereiten. Für 2,27 $ pro Portion deckt dieses Rezept 30 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Hauptgericht hat 411 Kalorien, 42 g Protein und 21 g Fett pro Portion. Dieses Rezept reicht für 4 Personen. 13 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Dies ist eine gute Option, wenn Sie sich glutenfrei ernähren. Wenn Sie Knoblauch, Rapsöl, scharfe Soße und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 38 Minuten. Mit einer Löffelnote von 87 % ist dieses Gericht großartig. Probieren Sie gegrillte Hühnchen-Fajita-Spieße, Chipotle-Limetten-Hühnchen-Fajita-Spieße und Chipotle-Limetten-Hühnchen-Fajita-Spieße für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen wiederverschließbaren Behälter Limettensaft, Knoblauch, scharfe Soße, Rapsöl und Chilipulver vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Küchengarn Oder Fleischergarn

Neue Mexikanische Rote Chilis, Stiele Entfernt

Gelbe Zwiebel, Geschält, Halbiert Und In Scheiben Geschnitten

Vollkorn-Pita 6 Zoll), Halbiert

übrig Gebliebenes Gekochtes, Mit Taco Gewürztes Rinderhackfleisch

2 1/2 Tassen Kefalotyri Oder Kasseri, Gerieben

1 Esslöffel der Marinade abnehmen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Wassermelonenschale

Schneiden Sie die Paprika und Zwiebeln in 2,5 cm große Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Mittelgroße Tomaten, Geschält Und Gehackt

Kefalotyri Oder Kasseri, Gerieben

Mit der Marinade in den Beutel geben. Das Fleisch gegen die Faserrichtung in dünne Streifen schneiden und mit der Marinade und dem Gemüse in den Beutel geben und gut vermischen, sodass alles mit der Marinade bedeckt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Tassen Gewürfeltes Maisbrot, Geröstet

Eingelegte Wassermelonenschale

Asiatische Birnen, Jeweils Gewaschen

2 Fresno-Chilis, Halbiert

Legen Sie den Beutel in eine große Schüssel, damit er nicht ausläuft, und stellen Sie ihn eineinhalb Stunden lang in den Kühlschrank.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pflaumenglasur

Die beiseite gestellte Marinade mit der sauren Sahne vermischen und im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Über Pfirsiche, Geschält, Entkernt Und In Scheiben Geschnitten

Eingelegte Wassermelonenschale

Wenn Sie Holzspieße verwenden, lassen Sie diese 30 Minuten in Wasser einweichen, bevor Sie das Rindfleisch und das Gemüse darauf stecken.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Tassen Gewürfeltes Maisbrot, Geröstet

Packung Mit Einfachem, Gebrauchsfertigem Rollfondant

Ungeschnittene Makkaroni

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzspieße

Nehmen Sie das Fleisch und das Gemüse aus dem Kühlschrank und lassen Sie es etwa 30 Minuten lang auf Raumtemperatur kommen. Rindfleisch und Gemüse auf die Spieße stecken. Auf jeden Spieß sollten je 4 Stück Paprika und Zwiebeln sowie 3 Stück Rindfleisch kommen, abwechselnd auf den Spieß gesteckt. Kochen Sie die Spieße auf einer Grillpfanne oder einem Außengrill bei mittlerer Hitze, bis das Fleisch mittelgar ist, etwa 3 bis 4 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Tassen Gewürfeltes Maisbrot, Geröstet

--3 Knoblauchzehen, Gehackt

Kefalotyri Oder Kasseri, Gerieben

Ungeschnittene Makkaroni

2 Fresno-Chilis, Halbiert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Lachsfilet Ohne Haut (siehe Anmerkung Des Kochs)

5 Frühlingszwiebeln, Halbiert

Pflaumenglasur, Reserviert (Rezept Oben)

Garniert mit aromatisierter Sauerrahm und Koriander.

Zutaten, die Sie benötigen

Über Pfirsiche, Geschält, Entkernt Und In Scheiben Geschnitten

Olivenöl Oder Sonnenblumenöl Zum Anbraten)

Kochausrüstung

Pflaumenglasur

Holzspieße

1 Pfund Lachsfilet Ohne Haut (siehe Anmerkung Des Kochs)

5 Frühlingszwiebeln, Halbiert

Pflaumenglasur, Reserviert (Rezept Oben)

Zutaten

Portion:

4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 2(Winter)

gehackter Koriander zum garnieren 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter Knoblauch 2

grüne Paprika 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 616 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Erdbeere, geschält 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Zwiebel 2306 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

saure Sahne, zum servieren 680Nüsse jeder Art (gehackt)

obere Runde

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und Sparkling Rosé sind eine großartige Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Auch prickelnder Rosé ist eine sichere Kombination. Der Wein von NV Ruinart mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 89 Dollar pro Flasche.