Feijoada (brasilianischer Eintopf mit schwarzen Bohnen)

Name: Feijoada (brasilianischer Eintopf mit schwarzen Bohnen)
Prep time: 11 h
Cook time: 11 h
Total time: 11 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. dick geschnittener Speck, gewürfelt; 2 lorbeerblätter, zerkleinert; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gewürfelter Schinken; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grüne Zwiebeln, gehackt; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Koriander; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel, geteilt; 8 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 geräucherter Schinken Sprunggelenke

Feijoada (brasilianischer Eintopf aus schwarzen Bohnen) ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 286 Kalorien, 18g protein, und 22g Fett jeder. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 11 Stunden. Viele Leute fanden dieses Rezept würzig und befriedigend. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Schinkenspieße, Olivenöl, gemahlenen Koriander und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. 6%. Versuchen Feijoada, brasilianischer Eintopf mit schwarzen Bohnen, Brasilianische Feijoada {Langsam gekochtes Schweinefleisch und Schwarze Bohnen Eintopf}, und Brasilianischer schwarzer Bohneneintopf für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie das öl in einem großen Topf oder Schmortopf.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Fügen Sie 3/4 Tasse gehackte Zwiebel, Frühlingszwiebeln und Knoblauch hinzu; kochen und rühren, bis sie weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Knoblauch

Zwiebel

Gießen Sie die eingeweichten Bohnen ein und füllen Sie sie mit genügend Wasser, um die Bohnen um 3 Zoll zu bedecken. Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und 2 Stunden unbedeckt oder weich köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Wasser

Während Bohnen kochen, legen Sie Schinken Sprunggelenke in kleineren Topf mit 1/4 Tasse der gehackten Zwiebel. Mit Wasser bedecken und köcheln lassen, bis sich das Fleisch leicht vom Knochen löst, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Packung (10 Unzen) Crowder-Erbsen, Aufgetaut Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Schwarzaugenerbsen, Abgetropft

Beans

Zwiebel

Wasser

Knochen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Abtropfen lassen und zu den Bohnen geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie Schinken, Speck und die restlichen Zwiebeln in eine Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Zwiebel

Schinken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backen Sie 15 Minuten oder bis die Mischung knusprig ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Speck-Schinken-Mischung abtropfen lassen und zu den Bohnen geben. Mit Lorbeerblättern, Koriander, Salz und Pfeffer würzen. Simmer aufgedeckt 30 Minuten mehr. Gehackten Koriander und Petersilie kurz vor dem Servieren unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer