Filet vom Rindfleisch Bourguignonne

Name: Filet vom Rindfleisch Bourguignonne
Prep time: 1 h 18 min
Cook time: 1 h 18 min
Total time: 1 h 18 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Habanero-Pfeffer speck, gewürfelt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert; 8 karotten, diagonal in 1 Zoll dicke Scheiben schneiden; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch guter trockener Rotwein, wie Burgunder oder Chianti; 1 Kilogramm Rinderfilet, getrimmt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 1 zweig gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 8 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, zum würzen plus 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer; 227 Habanero-Pfeffer pilze, in Scheiben geschnitten 1/4-zoll dick (inländische oder wilde); 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gutes Olivenöl; 227 Habanero-Pfeffer Perlzwiebeln, geschält; 1 vgl. geriebener Parmesan Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter, bei Raumtemperatur

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Rinderfilet Bourguignonne aus. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 707 Kalorien, 36g protein, und 53g Fett jeder. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Speck, Rindfleischbrühe, Butter, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 18 Minuten. 7%. olide. Ähnliche Rezepte sind Rindereintopf mit Rüben (Beef Bourguignonne), Rindfleisch Bourguignonne, und Rindfleisch Bourguignonne.

Anweisungen

Schneiden Sie das Filet mit einem scharfen Messer quer in 1 Zoll dicke Scheiben. Die Filets auf beiden Seiten salzen und pfeffern. In einer großen Pfanne mit schwerem Boden bei mittlerer Hitze die Rindfleischscheiben chargenweise mit 2 bis 3 EL Öl anbraten, bis sie außen gebräunt und innen sehr selten sind, etwa 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Fruchtrolle

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Die Filets aus der Pfanne nehmen und auf einer Platte beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

In derselben Pfanne den Speck bei mittlerer Hitze 5 Minuten braten, bis er gebräunt und knusprig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Entfernen Sie den Speck und legen Sie ihn beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse

Lassen Sie das gesamte Fett, außer 2 Esslöffel, aus der Pfanne ab.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie für 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Die Pfanne mit dem Rotwein ablöschen und 1 Minute bei starker Hitze kochen, wobei der Boden der Pfanne abgekratzt wird.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Pfund Short Ribs Mit Knochen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die Rinderbrühe, Tomatenmark, Thymian, 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze 10 Minuten unbedeckt kochen. Die Sauce abseihen und in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die Zwiebeln und Karotten hinzu und lassen Sie sie 20 bis 30 Minuten unbedeckt köcheln, bis die Sauce reduziert und das Gemüse gekocht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Schweinefettrücken

Frische Mehltortillas Zum Servieren

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Mit einer Gabel 2 Esslöffel Butter und das Mehl zu einer Paste zerdrücken und vorsichtig in die Sauce geben. 2 Minuten köcheln lassen, um zu verdicken.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Lebensretter-Bonbons

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

In der Zwischenzeit die Pilze separat in 1 Esslöffel Butter und 1 Esslöffel Öl für etwa 10 Minuten anbraten, bis sie gebräunt und zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Gläser) Italienische Wurst Und Knoblauch-Spaghettisauce

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Fügen Sie das Rinderfilet, die Pilze und den Speck mit dem Gemüse und der Sauce in die Pfanne. Abdecken und 5 bis 10 Minuten vorsichtig aufwärmen. Nicht überkochen. Würzen, abschmecken und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Gläser) Italienische Wurst Und Knoblauch-Spaghettisauce

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung