Fisch-Tacos mit Limetten-Crema und Mango-Salsa

Name: Fisch-Tacos mit Limetten-Crema und Mango-Salsa
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Reife geschälte avocado; 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 8 6-inchs (6-Zoll) glutenfreie Maistortillas; 2 (Winter) gehackter frischer Koriander; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Korianderblätter; 3 (Winter) frischer Limettensaft; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettreduzierte mayonnaise; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) mahimahi; 414 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte geschälte Mango (über 2 Mangos); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinerter Rotkohl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte rote Zwiebel; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 6%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillter Fisch Tacos mit Mango Salsan und Cilantro Crema, Fischtacos mit Mango Salsan und Koriander Limettensauce, und Fisch-Tacos mit Limetten-Crema.

Anweisungen

Um Salsa zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 3 Zutaten in einer Schüssel. Abdecken und kühlen bis zum Servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Um Lime Crema zuzubereiten, Mayonnaise und die nächsten 3 Zutaten (durch Avocado) in eine Küchenmaschine geben; glatt rühren. Abdecken und bis zu 2 Tage im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Avocado

Mexikanische Crema

Kalk

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Um Tacos zuzubereiten, den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Fisch mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fisch

Legen Sie Fisch auf Grillgestell mit Kochspray beschichtet; kochen 5 Minuten auf jeder Seite oder bis Fisch Flocken leicht, wenn mit einer Gabel getestet.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Vom Grill nehmen; mit einer Gabel in Stücke brechen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Während fisch kocht, warme tortillas nach paket richtungen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Fisch

Löffel 3 unzen fisch, 1/4 tasse salsa, 1 1/2 esslöffel crema, und 1/4 tasse kohl auf jede tortilla; falten in der hälfte.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kohl

Mexikanische Crema

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Fisch

Kochausrüstung

Schüssel

Küchenmaschine

Grill

Zutaten

Portion:

Reife geschälte avocado 0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 86-inchs

(6-Zoll) glutenfreie Maistortillas 2(Winter)

gehackter frischer Koriander 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Korianderblätter 3(Winter)

frischer Limettensaft 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettreduzierte mayonnaise 454Nüsse jeder Art (gehackt)

mahimahi 4146 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte geschälte Mango (über 2 Mangos)4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerkleinerter Rotkohl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte rote Zwiebel 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten Ziobaffan Bio Pinot Grigio probieren. Rezensenten mögen es mit 4.6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.