Fischbestand

Name: Fischbestand
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 4 ganze schwarze Pfefferkörner; 2 karotten, gehackt; 2 (Mequite, Hickory oder Erle) sellerie Rippen, gehackt; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. knochen und Garnituren von Weißfischen wie Seezunge, Flunder und Wittling, gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 1 EL Rotweinessig zwiebel, gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke Salz, zum Glasrandbestreichen; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten weißweinessig

Fischbestand ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Hauptgericht. Dieses Rezept is für 5 Portion/en. Eine Portion enthält 246 Kalorien, 37g protein, und 9g Fett. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie pfefferkörner, Wasser, Zwiebeln, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um den Weißweinessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blackberry-Cloud-Kuchen mit Pistazien als dessert. Dieses Rezept von Epicurious hat 5 fans. 7%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Fischbestand, Fischbestand, und Fischbestand.

Zutaten

Portion:

ganze schwarze Pfefferkörner 2

karotten, gehackt 2(Mequite, Hickory oder Erle)

sellerie Rippen, gehackt 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

knochen und Garnituren von Weißfischen wie Seezunge, Flunder und Wittling, gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)1EL Rotweinessig

zwiebel, gehackt 2Heath Bar Toffeestücke

Salz, zum Glasrandbestreichen 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

weißweinessig

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der St. Michael-Eppan-Pinot Grigio mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.