Fischpastete mit Schwede & Kartoffel-Topping
Fischpastete mit Schwede & Kartoffel-Topping könnte genau das sein glutenfrei und pescatarian rezept, das Sie gesucht haben. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 50g protein, 5 G Fett, und insgesamt 362 Kalorien. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Viele Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Petersilie, Garnelen, Gemüsebrühe, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. score von 98% dieses Gericht ist enorm. Benutzer, die dieses Rezept mochten, mochten auch Fischpastete mit Süßkartoffel-Topping, Schwede & Kartoffel Rösti-gekrönt Shepherd's pie, und Kartoffel-, Schwede- und Lauchgratin.
Anweisungen
Kochen Sie die Kartoffeln und Schwede in kochendem Wasser, bis sie weich sind (ca.
Während die Kartoffeln und der Schwede kochen, den Weichkäse und die Brühe in einen großen Topf geben und vorsichtig unter Rühren mit einem Holzlöffel erhitzen, bis sie gemischt und glatt sind. Fügen Sie nun das gemischte Maismehl hinzu und kochen Sie es dick.
Den Fisch mit den Garnelen und der Petersilie in die Sauce geben. Mit etwas Pfeffer würzen.
Kippen Sie die Mischung in eine 1,5 Liter / 2 Pint Auflaufform.
Kartoffeln und Schwede abtropfen lassen, gut pürieren und mit schwarzem Pfeffer würzen. Löffel die Maische über den Fisch, um ihn vollständig zu bedecken.
25-30 Minuten backen, bis es heiß ist, dann einige Minuten auf einen heißen Grill stellen, um die Oberseite zu bräunen.
Mit gefrorenen Erbsen oder Zuckermais servieren.
Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Das Elsass Willm Pinot Gris Reserve mit 4,4 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.
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Alsace Willm Pinot Gris Reserve
Eine intensive goldene Farbe mit einem Hauch von Ocker, der Wein hat eine Nase von reifen Früchten, Quitten. Im Mund ist der Angriff geschmeidig und voll, mit Noten von Honig und Gewürzen. Das Finale gleicht Zucker und Säure perfekt aus.Kombinieren Sie diesen Wein mit gebratener Gänseleberpastete, gegrilltem oder gebratenem weißem Fleisch (Schweinefleisch, Kalbfleisch), Kaninchen, Geflügel in Sahnesauce, geräuchertem Fisch und Pilzgerichten wie Risotto.