Fischsuppe

Name: Fischsuppe
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dosen zerkleinerte Tomaten; 1 (kann sein oder überfliegen) cayennepfeffer oder mehr nach Geschmack; 4 klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom sellerie, in Drittel geschnitten; 1 kleiner Haufen 2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 1 Kilogramm knochenloser, hautloser koscherer Fisch wie Lachs, Kachel oder Schnapper, der in 1-Zoll-Würfel geschnitten wird; 1 Haufen flachblättrige Petersilie; 1 groß Eine Küchenmaschine, ein Topf, ein Käsetuch oder Musselin; 4 groß Knoblauch schließen, geschält; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln Große Prise Boden; 4 groß Lauch, in Scheiben geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 2 groß kartoffeln, geschält und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten (oder sub 1 medium Selleriewurzel); 1 rote Paprika, entkernt und in Stücke geschnitten; 2 große Prisen safiental; 1 Kopf und 1 Schwanz eines großen Lachses oder eines anderen großen koscheren Fisches, locker, aber sicher in ein Käsetuch gewickelt; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz nach Geschmack; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1/2 Liter Wasser; 2 (Winter) anisette oder Arack (stellen Sie sicher, dass Alkohol KFP ist)

Fischsuppe ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian Rezept mit 12 Portionen. Dieses Hauptgericht hat 306 Kalorien, 26g protein, und 14g Fett pro portion. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. Eine Mischung aus Sellerie, Tomaten, Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Punktzahl von 79%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Fischsuppe, Fisch Maw Suppe, und Einfache Fischsuppe.

Anweisungen

Lauch, Sellerie, Knoblauch, Petersilie, Koriander und Pfeffer in einer Küchenmaschine grob mahlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Petersilie

Selleries

Knoblauch

Pfeffer

Lauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Erhitzen Sie das Öl in einem breiten schweren Topf bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Die gemahlene Mischung in den Topf geben und anbraten, bis alle Flüssigkeiten verdunsten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie dem Topf die in ein Käsetuch gewickelten Fischteile, Tomatenkonserven, Kartoffeln, Wein, Cayennepfeffer, Nelken, Lorbeerblätter, Paprika, Safran, Salz und Wasser hinzu. Zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel und kochen Sie, bedeckt für 45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomaten In Dosen

Lorbeerblatt

Kartoffel

Gemahlener Cayennepfeffer

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Safiental

Nelke

Wasser

Fisch

Salz

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

Topf

Fügen Sie den Likör, Fisch und Pfeffer hinzu und kochen Sie noch ein paar Minuten, bis der Fisch durchgegart ist. Drücken Sie auf das Käsetuch, um so viel Flüssigkeit wie möglich freizusetzen, bevor Sie es wegwerfen. Passen Sie die Textur und Gewürze nach Geschmack an.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Schnaps

Pfeffer

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

Fügen Sie frische Fenchelblätter zum Garnieren hinzu, falls gewünscht. Macht ein Dutzend reichlich Portionen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Kochausrüstung

Küchenmaschine

Topf

Gaze

Zutaten

Portion:

3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen 12Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dosen zerkleinerte Tomaten 1(kann sein oder überfliegen)

cayennepfeffer oder mehr nach Geschmack 4klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

sellerie, in Drittel geschnitten 1kleiner Haufen

2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)1Kilogramm

knochenloser, hautloser koscherer Fisch wie Lachs, Kachel oder Schnapper, der in 1-Zoll-Würfel geschnitten wird 1Haufen

flachblättrige Petersilie 1groß

Eine Küchenmaschine, ein Topf, ein Käsetuch oder Musselin 4groß

Knoblauch schließen, geschält 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

Große Prise Boden 4groß

Lauch, in Scheiben geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 2groß

kartoffeln, geschält und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten (oder sub 1 medium Selleriewurzel)1

rote Paprika, entkernt und in Stücke geschnitten 2große Prisen

safiental 1Kopf

und 1 Schwanz eines großen Lachses oder eines anderen großen koscheren Fisches, locker, aber sicher in ein Käsetuch gewickelt 12Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz nach Geschmack 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

1/2 Liter Wasser 2(Winter)

anisette oder Arack (stellen Sie sicher, dass Alkohol KFP ist)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Ziobaffan Organic Pinot Grigio mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.