Flank Steak mit Melone Relish

Name: Flank Steak mit Melone Relish
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 1 groß Melone, geschält, entkernt und gewürfelt; 1 Kilogramm flank steaks; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Minze, gehackt; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Italienische Petersilie, gehackt; 1 ( Auberginen) rote Zwiebel, gewürfelt; 2 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 2 (Winter) weißer Balsamico (oder Apfelwein) Essig

Flank Steak mit Melone Relish ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Hauptgericht. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 301 Kalorien, 38g protein, und 12g Fett jeder. Wenn Sie Pfeffer, Minze, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Meersalz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Himbeer-Meersalz-Brownies als dessert. valentin Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 84% dieses Gericht ist hervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Flank Steak mit Melone Relish, Flank Steak mit Gurke-Pepperoncini Relish, und Flank Steak mit Gurke-Pepperoncini Relish.

Anweisungen

Melone, Zwiebel, Petersilie, Minze, Essig und Öl in eine Schüssel geben. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Melone

Petersilie

Essig

Zwiebel

Minze

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Erhitzen Sie einen Grill, eine Grillpfanne oder eine große Pfanne bei starker Hitze. Flankensteaks beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen Sie 5 bis 8 Minuten auf jeder Seite für Medium Rare, 8 bis 10 Minuten pro Seite für Medium und 10 bis 12 Minuten pro Seite für Well done.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Flankensteak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Pfanne

Grill

Vom Herd nehmen und 5 bis 7 Minuten auf einem sauberen Schneidebrett ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Steak diagonal in 1/8 Zoll dicke Scheiben schneiden und auf eine Platte geben. Löffel die Hälfte des Genusses oben drauf.

Zutaten, die Sie benötigen

Relish

Steak

Restliches Relish auf der Seite servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Relish

Selbst

Siehe Nutrition Data ' s Analyse dieses Rezept ›

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 1groß

Melone, geschält, entkernt und gewürfelt 1Kilogramm

flank steaks 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Minze, gehackt 2(Winter)

extra-natives Olivenöl 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Italienische Petersilie, gehackt 1( Auberginen)

rote Zwiebel, gewürfelt 2(kann sein oder überfliegen)

frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack 2(Winter)

weißer Balsamico (oder Apfelwein) Essig

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten versuchen, Anthem Estate Merlot Mt. Veeder Napa Valley Wein. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 99 Dollar pro Flasche.