Flankensteak mit warmen marokkanischen Gewürzen

Name: Flankensteak mit warmen marokkanischen Gewürzen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Über beef flank steak, Fett getrimmt; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. cayenne; 1 1 Pfund Zucchini, 2 (14-Unzen-Dosen) natriumarme Hühnerbrühe; 2 (Winter) gehackter frischer Ingwer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Zimt; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Kreuzkümmel; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Pfeffer; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 1 Pfund Zucchini, Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 1 Pfund Zucchini, Gelbe und grüne Lakritze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird ein Hit bei dir sein valentinstag Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich gemahlenen Kreuzkümmel, Zucker, Koriander und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den gemahlenen Zimt aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht den Zimt-Twists als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 57%. Dieser Score ist solide. Versuchen Flankensteak mit warmen marokkanischen Gewürzen, Gegrilltes Ras el Hanout Flankensteak mit marokkanischem Möhrensalat, und Gegrilltes Flankensteak mit warmem Tomatentopping für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem Glasmaß Olivenöl, Essig, Ingwer, Knoblauch, Salz, Zimt, Koriander, Paprika, Zucker, Kreuzkümmel, Pfeffer und Cayennepfeffer verquirlen. Flankensteak abspülen und trocken tupfen; in eine 1-Gallonen-Plastiktüte mit Reißverschluss geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Flankensteak

Korianderblätter

Olivenöl

Zimt

Gemahlener Cayennepfeffer

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Essig

Knoblauch

Ingwer

Pfeffer

Mmel

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Schneebesen

Gießen Sie alle bis auf etwa 3/4 Tasse der Marinade hinein (außer den restlichen für gegrillten Auberginen-Paprika-Salat); Verschließen Sie den Beutel und wenden Sie sich, um das Fleisch gut zu beschichten. Mindestens 4 Stunden und bis zu 1 Tag kalt stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Marinade

Pfeffer

Fleisch

Heben Sie das Steak aus der Marinade (entsorgen Sie die gebrauchte Marinade) und legen Sie es auf einen gut geölten Grill über ein festes Bett aus mittelheißen Kohlen oder auf einen Gasgrill mit mittlerer bis hoher Hitze (Sie können Ihre Hand 1 bis 2 in halten. über Grillniveau nur 3 bis 4 Sekunden); Deckel auf Gasgrill schließen. Steak unter gelegentlichem Wenden kochen, bis es auf beiden Seiten gebräunt und in der Mitte noch rosa ist (mittel-selten; zum Testen geschnitten), insgesamt 10 bis 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Steak auf eine Platte oder ein umrandetes Brett geben und 5 Minuten ruhen lassen. Dann quer über das Korn in dünne, schräge Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Steak

Kochausrüstung

Ziploc-Beutel

Schneebesen

Grill

Zutaten

Portion:

907Nüsse jeder Art (gehackt)

Über beef flank steak, Fett getrimmt 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

cayenne 11 Pfund Zucchini,

2 (14-Unzen-Dosen) natriumarme Hühnerbrühe 2(Winter)

gehackter frischer Ingwer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Zitronen-Pfeffer-Dressing 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Zimt 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener Kreuzkümmel 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener Pfeffer 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 11 Pfund Zucchini,

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 11 Pfund Zucchini,

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak kann mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir kombiniert werden. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettere Steaks mit einem kräftigen Rot wie Cabernet Sauvingnon umgehen können.

Der Merlot füllt den Mund mit sanften Kirsch-, Himbeer- und Pflaumenaromen sowie einem Hauch von Erde und Gewürzen im gerösteten Vanille-Abgang. Vollmundig, aber zugänglich, mit einer guten Balance von Säure und Tanninen. Dazu passt gegrillter Lachs, Schweinefilet, gegrilltes Hähnchen und Rippchen, rotes Thai-Curry oder marokkanische Tajine.

The Merlot fills the mouth with smooth cherry, raspberry and plum flavors along with hints of earth and spice in the toasty vanilla finish. Full-bodied, yet approachable, with a good balance of acid and tannins. Pair with anything from grilled salmon, pork tenderloin, barbequed chicken and ribs to Thai red curry or Moroccan tagine.