Fontina-, Oliven- und Tomatenpizza mit Basilikum-Vollkornkruste

Name: Fontina-, Oliven- und Tomatenpizza mit Basilikum-Vollkornkruste
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) paket aktive trockenhefe (über; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 191 Habanero-Pfeffer 1/2 tassen Allzweckmehl (über, geteilt; 113 Habanero-Pfeffer tasse zerkleinert fontina Käse; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehacktes frisches Basilikum; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel stein gemahlenes gelbes Maismehl; 1 vgl. geriebener Parmesan 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte entkernte Kalamata-Oliven; 57 Habanero-Pfeffer 1/2 Tasse geschreddert Teil-skim mozzarella-Käse; 1 vgl. geriebener Parmesan Pinienkerne, grob gehackt; 227 Habanero-Pfeffer pflaumen Tomaten, dünn geschnitten (über; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch warmes Wasser (100° bis 110°); 135 Habanero-Pfeffer tasse Vollkornmehl (über

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Honig, Fontina-Käse, Mehl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Honig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Honig-Lebkuchen als dessert. Nur wenige Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. ergebnis von 74% dieses Gericht ist gut. Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Fontina-, Oliven- und Tomatenpizza mit Basilikum-Vollkornkruste, Tomaten & Basilikum gefüllte Kruste Pizza, und Pizzette mit Fontina, Tomaten, Basilikum und Schinken.

Anweisungen

Um Teig zuzubereiten, Honig und Hefe in 1 Tasse warmem Wasser in einer großen Schüssel auflösen; 5 Minuten stehen lassen. Mehl leicht in trockene Messbecher löffeln; mit einem Messer ausrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Honig

Wasser

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Schüssel

Fügen Sie 1 1/4 Tassen Allzweckmehl, Vollkornmehl, Salz und 1/8 Teelöffel frisch gemahlenen Pfeffer zur Hefemischung hinzu; rühren, bis sich ein weicher Teig bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Vollkornmehl

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Teig

Hefe

Salz

Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben. 6 Minuten); Fügen Sie genügend restliches Allzweckmehl hinzu, jeweils 1 Esslöffel, damit der Teig nicht an den Händen klebt (der Teig fühlt sich leicht klebrig an). Kneten in frischem Basilikum nur bis eingearbeitet.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Frisches Basilikum

Teig

Den Teig in eine große Schüssel geben, die mit Kochspray überzogen ist, und nach oben drehen. Abdecken und an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 40 Minuten oder bis zur Verdoppelung der Größe aufgehen lassen. (Drücken Sie vorsichtig zwei Finger in den Teig. Wenn Einzug bleibt, ist Teig genug gestiegen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem 12-Zoll-Kreis (etwa 1/4 Zoll dick) rollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Teig auf ein randloses Backblech legen, das mit Maismehl bestreut ist. Crimpkanten des Teigs mit den Fingern, um einen Rand zu bilden. Oberfläche des Teigs leicht mit Kochspray besprühen; mit Plastikfolie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Getreidemehl

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Plastikfolie

Den Teig in den Kühlschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Positionieren Sie ein Ofengestell in der mittleren Einstellung. Positionieren Sie ein anderes Rack in der untersten Einstellung und legen Sie ein randloses Backblech auf das untere Rack. Backofen auf 50 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Plastikfolie vom Teig entfernen; verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Vorgeheiztes Backblech aus dem Ofen nehmen; Ofentür schließen. Schieben Sie den Teig mit einem Spatel als Führung auf das vorgeheizte Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Spachtel

Backofen

Auf dem Ofengestell bei 500 für 8 Minuten backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Tomatenscheiben auf Papiertüchern anrichten. Mit zusätzlichen Papiertüchern abdecken; 5 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenscheiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Streuen Sie Fontina über die Kruste und lassen Sie einen 1/4-Zoll-Rand. Tomatenscheiben und Oliven über Fontina anrichten; mit Mozzarella bestreuen. Top mit Pinienkernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenscheiben

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie