Forelle Amandine, gedünsteter Spargel und neue Kartoffeln

Name: Forelle Amandine, gedünsteter Spargel und neue Kartoffeln
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 567 Nüsse jeder Art (gehackt) dünne spargelstangen; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse (über ganze blanchierte Mandeln; 4 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 10 klingen frischer Schnittlauch, geschnitten oder gehackt; 1 (Keebler); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mehl; 1 zitrone, verkeilt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) natives Olivenöl extra, plus ein Nieselregen für Kartoffeln; 1 Handvoll Eine frische Petersilie Blätter, fein gehackt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) see-oder Regenbogenforellenfilets; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) rote Kartoffeln, geviertelt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer

Benötigen Sie eine pescatarian Beilage? Forellenamandine, gedämpfter Spargel und neue Kartoffeln könnten ein spektakuläres Rezept sein. Eine Portion enthält 779 Kalorien, 29g protein, und 42g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 44% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Mehl, Salz und Pfeffer, Butter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 10 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 35 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept ein awesome spoonacular Score von 93%. Forelle Amandine, gedünsteter Spargel und neue Kartoffeln, Forelle Amandine, gedünsteter Spargel und neue Kartoffeln, und Forelle Amandine sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Stellen Sie den Ofen auf niedrig und legen Sie eine Platte auf ein Ofengestell.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kartoffeln in einen tiefen Topf mit kochendem Wasser geben; gerade genug, um Kartoffeln zu bedecken. Salzwasser und Kartoffelhälften hinzufügen. Die Kartoffeln kochen für etwa 12 Minuten für Gabel zart.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Halten Sie Spargelspeere an jedem Ende. Schnappen Sie Spargelspitzen von harten Enden, indem Sie Speere biegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Legen Sie Speere in ein Sieb. Rest Sieb oben auf dem Kartoffeltopf und legen Sie eine Abdeckung über das Sieb. Der Spargel dampft, während die Kartoffeln kochen. Tun Sie dies die letzten 5 oder 6 Minuten, in denen die Kartoffeln kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Topf

Kartoffeln werden fast fertig sein, wenn die letzte Ihrer Forelle in die Pfanne geht (Methode folgt.) Wenn die Kartoffeln weich sind, nehmen Sie eine Minute, um sie abtropfen zu lassen und geben Sie sie in warmen Topf. Spargel bedeckt lassen und beiseite stellen. Kartoffeln mit Schnittlauch, etwas Olivenöl und etwas Salz anrichten. Im warmen Topf stehen lassen, bis die Forelle auf dem Tisch liegt, dann in eine Servierschüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Olivenöl

Kartoffel

Schnittlauch

Forelle

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Topf

Eine große Pfanne bei mäßiger Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Ei und Milch in einem Blechkuchen vermengen und mit einer Gabel schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Eine Tasse Mehl in eine zweite Kuchenform geben und gut mit Salz und sparsam mit Pfeffer würzen. Forellenfilets in Ei und Milch, dann in gewürztem Mehl bestreichen. Sammeln Sie Filets auf einem Teller, bis alle ausgebaggert und zum Kochen bereit sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Forellenfilets

Pfeffer

Milch

Salz

Fügen Sie 1/2 Esslöffel natives Olivenöl extra zu Ihrer Pfanne hinzu, eine halbe Umdrehung der Pfanne in einem langsamen Strom.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

1 1/2 Esslöffel Butter in die Pfanne geben. Wenn die Butter schäumt, fügen Sie Forellen hinzu und braten Sie vorsichtig 4 Filets für 2 oder 3 Minuten auf jeder Seite, bis sie golden sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Forelle

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Transfer Forellenfilets auf warme Platte im Ofen.

Zutaten, die Sie benötigen

Forellenfilets

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Zurück Pfanne auf den Herd und fügen Sie 1/2 Esslöffel natives Öl und 1 1/2 Esslöffel Butter. Wenn Butter schäumt, wiederholen Sie den Kochvorgang. Wenn alle Forellen gekocht sind, fügen Sie einen Esslöffel Butter in die Pfanne. Wenn die Butter schmilzt, fügen Sie Mandeln und braun, bis leicht golden, 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel