Französische Zwiebelsuppe mit Steinpilzen

Name: Französische Zwiebelsuppe mit Steinpilzen
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 1 Zolln Dicke Scheiben baguette; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert; 1 Stick 1 Tasse gehackte Zwiebel; 28 Habanero-Pfeffer getrocknete Steinpilze; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener sherry; 1 große Nelke Knoblauch, geschält und halbiert; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Thymian; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Greyerzer; 4 groß Zwiebel, sehr Dünn geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmigiano-Reggiano; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn ); 1 klein bündel aus frischer flachblättriger Petersilie, 3 Zweigen frischem Salbei und frischen Lorbeerblättern

Das Rezept Französische Zwiebelsuppe mit Steinpilzen könnte Ihr mediterranes Verlangen in etwa befriedigen 1 Stunde und 55 Minuten. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 647 Kalorien, 31g protein, und 43g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. 3 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Eine Mischung aus Gruyere, Knoblauch, Salz und Pfeffer sowie eine Handvoll anderer Zutaten machen dieses Rezept so lecker. 3%. ut. Versuchen Le Cafe Ile St. Louis Zwiebelsuppe Gratinee - dies ist eine neue Version der klassischen französischen Zwiebelsuppe, Französische Zwiebelsuppe mit französischer Brotpizza und Salat mit Dijon-Vinaigrette, und Crockpot Französische Zwiebelsuppe mit käsigem French Toast für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Erhitzen Sie einen großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Fügen Sie 6 Esslöffel Butter hinzu und lassen Sie sie schmelzen. Zwiebeln und Thymian unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kochen, gelegentlich umrühren, bis die Zwiebeln karamellisieren, etwa 40 bis 45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

In der Zwischenzeit die Pilze in einen kleinen Topf geben und mit ein paar Tassen Wasser bedecken. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze auf niedrig reduzieren und köcheln lassen, um die Pilze wieder herzustellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Den Sherry mit den Zwiebeln in den Topf geben, die Pfanne ablöschen und den Wein einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Entfernen Sie die Pilze aus Ihrer Brühe mit einem geschlitzten Löffel auf ein Schneidebrett. Hacken Sie sie und fügen Sie sie den Zwiebeln hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Fügen Sie alle außer der letzten 1/2 Tasse der Pilzflüssigkeit der Suppe hinzu, ungefähr 1 Tasse.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

1 Tasse Getrocknete Weiße Bohnen

Kräuterbündel und Rinderbrühe in den Topf geben und die Suppe 30 bis 45 Minuten köcheln lassen. Kühlen und kühlen Sie für eine Make-ahead-Mahlzeit. Bei mittlerer Hitze erhitzen, abgedeckt, und bereiten Sie die Croutons, wenn sie bereit zu dienen.

Zutaten, die Sie benötigen

Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Croutons

1 Tasse Getrocknete Weiße Bohnen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Erhitzen Sie den Ofen auf 425 Grad F. Toasten Sie das Brot auf einem Gestell über einem Backblech, bis es tief goldbraun ist. Butter das Brot, mit den 2 Esslöffel restliche Butter und großzügig reiben sie mit dem geschnittenen Knoblauch. Den Toast mit dem Käse belegen und in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist. Toasts können auf Suppentöpfen angeordnet, auf ein Backblech gelegt, dann mit Käse belegt und braun gebacken werden, um eine dramatischere Präsentation zu erzielen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden