Französische Schweinekoteletts

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden und 20 Minuten. 1%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Französische Zwiebel Schweinekoteletts, Klopft und Koteletts: Klopfwurst mit gewürztem Sauerkraut und geräucherten Schweinekoteletts mit Speck, Apfel und Zwiebel, und Kräuterschinken auf Schweinekoteletts "Schweinefleisch auf Schweinefleisch".

Anweisungen

Kombinieren Sie Karotten, Pilze, Tomaten und Bohnen im Boden eines 5-Liter-Slow Cookers.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Schweinefettrücken

Beläge, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Pfund Hähnchenschenkel Ohne Haut Und Knochen, In 2-Zoll-Stücke Geschnitten

Saison Schweinekoteletts mit Salz, Pfeffer und 1 ESSLÖFFEL Kräuter de Provence.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Rote Oder Grüne Kernlose Weintrauben, Halbiert

5 Knoblauchzehen, Geschält, Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

In Slow Cooker auf Gemüse legen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Pfund Hähnchenschenkel Ohne Haut Und Knochen, In 2-Zoll-Stücke Geschnitten

Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel Kartoffelsuppe, Dijon-Senf, Tomatenmark, Sherry und 1 Teelöffel Kräuter der Provence.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Rote Oder Grüne Kernlose Weintrauben, Halbiert

Lammkeule, Mit Knochen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

Kartoffelsuppe

Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Über Schweinekoteletts gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Knoblauchzehen, Geschält, Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Abdecken und bei niedriger Einstellung 4 bis 6 Stunden garen.

In einer Pfanne bei mittlerer Hitze Butter schmelzen. Wenn die Butter geschmolzen ist und der Schaum nachlässt, fügen Sie Semmelbrösel hinzu und rühren Sie ständig, bis sie geröstet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Schweinekoteletts und Gemüse mit Semmelbröseln und Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

5 Knoblauchzehen, Geschält, Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Kochausrüstung

3 Pfund Hähnchenschenkel Ohne Haut Und Knochen, In 2-Zoll-Stücke Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Tasse gehackte Zwiebel 227Habanero-Pfeffer

paket geschnittene frische Champignons 425Habanero-Pfeffer

cannellini-Bohnen, entwässert (empfohlen: Progresso)425Habanero-Pfeffer

ganze, geschälte Tomaten (empfohlen: Muir Glen)397Habanero-Pfeffer

gefrorene geschnittene Karotten 305Habanero-Pfeffer

kondensierte Kartoffelsuppe (empfohlen: Campbell ' s)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Dijon-Senf 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

trockener sherry (empfohlen: Christian Stockers)1vgl. geriebener Parmesan

Kräuter de Provence, geteilt 1vgl. geriebener Parmesan

frisch gehackte Petersilienblätter 4

ohne Knochen, dick geschnitten, Schweinelendenkoteletts, gespült und trocken getupft 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gewürzte Brotkrumen 1vgl. geriebener Parmesan

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Schweinekoteletts können mit Chardonnay, Pinot Noir und Riesling kombiniert werden. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der A bis Z Chardonnay mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.