Französische Zwiebelsuppe mit hausgemachter Rinderbrühe

Name: Französische Zwiebelsuppe mit hausgemachter Rinderbrühe
Prep time: 6 h 15 min
Cook time: 6 h 15 min
Total time: 6 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 2 Schweinefettrücken; 454 Habanero-Pfeffer goldene Rosinen, grob gemahlen; 1 Doppelt gefüllte Oreos unverpackte Schweinswurst; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse gehackte Zwiebel; 2 Karotten, geschält und grob gehackt; 2 Meinung Sellerie mit Blättern, grob gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel trockener sherry; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mehl oder mehr nach Bedarf; 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter dicke Scheiben französisches Brot; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackte frische Petersilie oder nach Geschmack; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Thymian oder nach Geschmack; 3 Nelke knoblauch, zerschlagen; 1 Doppelt gefüllte Oreos halbmondförmige Scheiben englische Gurke; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Gruyere-Käse; 1 Doppelt gefüllte Oreos herbes de Provence; 4 Garnelen und geädert olivenöl mit Basilikum- und Knoblauchgeschmack zum Bürsten; 4 groß zwiebeln, dünn geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos Flüssigunzen Frischwasser; 3 pastinaken, geschält und gewürfelt; 1 Schuss scharfe Pfeffersauce (wie Tabasco®) oder nach Geschmack; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 Prise meersalz nach Geschmack; 3 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Französische Zwiebelsuppe mit hausgemachter Rinderbrühe ist vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 1208 Kalorien, 44g protein, und 79g Fett jeder. Dieses deckt 44% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 3 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Wasser, Karotten, Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 1%. Versuchen Französische Zwiebelsuppe mit hausgemachter Rinderbrühe, Französische Zwiebelsuppe mit Rindfleisch und Gerste, und Hausgemachte Rindfleischbrühe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Wasser, Rinderrippen, Pastinaken, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Lorbeerblätter, 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer und 1 Esslöffel frischer Thymian bei mittlerer Hitze in einen großen Suppentopf geben und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf ein Köcheln und kochen Sie, indem Sie den Schaum, der sich auf der Oberseite der Brühe bildet, abschöpfen und wegwerfen, bis die Brühe eine satte braune Farbe hat, 5 bis 6 Stunden. Brühe kann in einem langsamen Kocher hergestellt werden. Die Brühe abseihen, die Rippen und das Gemüse wegwerfen und die Brühe kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Gehackter Frischer Thymian Oder 1-1/2 Teelöffel Getrockneter Thymian, Geteilt

Schweinefettrücken

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Rindfleisch Rippen

Olivenöl Zum Toasten

Schweinefettrücken

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 Tasse Getrocknete Weiße Bohnen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Pfund Hähnchenschenkel Ohne Haut Und Knochen, In 2-Zoll-Stücke Geschnitten

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Butter in einer großen schweren Pfanne oder Gusseisenpfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und die Zwiebeln und den Knoblauch etwa 30 Minuten karamellisieren und braun kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Mehl, Kräuter der Provence, Paprika und Knoblauchpulver in einer Schüssel mischen und die Mehlmischung über die gebräunten Zwiebeln streuen. 5 Minuten kochen und umrühren; Salz und schwarzen Pfeffer abschmecken und Petersilie und 1 weiteren Teelöffel Thymian untermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

2 Tassen Rote Oder Grüne Kernlose Weintrauben, Halbiert

Halbmondförmige Scheiben Englische Gurke

Flüssigunzen Frischwasser

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Lebensretter-Bonbons

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Gießen Sie 4 Tassen Rinderbrühe, Weißwein, Sherry und scharfe Pfeffersauce hinein; mindestens 15 Minuten köcheln lassen, bis sich die Aromen vermischt und die Suppe verdickt hat. Mehr Zeit könnte nicht schaden.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt

Mundgerechte Gemüsestücke

Fasanenbrüste Wenn )

Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas

1 Tasse Getrocknete Weiße Bohnen

Ungefähr 15 Minuten vor dem Servieren den Broiler des Ofens vorheizen und ein Gestell etwa 6 Zoll von der Wärmequelle entfernt aufstellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Die Scheiben französisches Brot mit aromatisiertem Olivenöl bestreichen und unter dem vorgeheizten Broiler rösten, bis sie auf jeder Seite gut gebräunt sind, 1 bis 2 Minuten pro Seite. Suppe in ofenfeste Suppenschalen schöpfen und eine geröstete Brotscheibe auf jede Schüssel legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Französisches Brot