Frischer Lachs-Cilantro Burger

Name: Frischer Lachs-Cilantro Burger
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 2 (Winter) Koriander Blätter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockene Semmelbrösel; 3 Zolln 12-dick) Scheiben englische Gurke; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Koriander; 2 (Winter) gehackte grüne Zwiebeln; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) - hamburger-Brötchen mit Sesam, geröstet; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter Jalapeño-Pfeffer; 4 BL Salatblättern; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Limettensaft; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettreduzierte mayonnaise; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Lachsfilet, gehäutet und in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre)

Frische Lachs-Koriander-Burger könnten nur die Amerikanisch Rezept, das Sie suchen. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept hat 345 Kalorien, 28g protein, und 12g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Es funktioniert gut als ein ziemlich teures Hauptgericht. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Pfeffer, Pfeffer, Salatblätter und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 9%. iemlich gut. Versuchen Frische Thunfisch Burger mit Ingwer & Koriander, Lachsburger mit Cilantro Mayo, und Wasabi-Lachs-Burger mit Edamame-Koriander-Pesto für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 5 Zutaten in einer kleinen Schüssel; abdecken und chillen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Lachs in eine Küchenmaschine geben; pulsieren, bis er grob gehackt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie Paniermehl und nächsten 6 Zutaten (durch 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer); Puls 4 mal oder bis gut gemischt. Teilen Sie die Mischung in 4 gleiche Portionen und formen Sie sie jeweils zu einem 3/4 Zoll dicken Pastetchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Brotkrumen

Lachs

Eine Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Pfanne

Pasteten in die Pfanne geben; 2 Minuten kochen. Pasteten vorsichtig umdrehen; Kochen Sie 2 Minuten oder bis sie fertig sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Verteilen Sie etwa 1 Esslöffel Mayonnaise-Mischung über die untere Hälfte jedes Hamburgerbrötchens. Jede Portion mit 1 Lachspatty, 3 Gurkenscheiben, 1 Salatblatt und der oberen Hälfte des Brötchens belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hamburger Brötchen

Salatblatt

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Seegurke

Lachs

Verbreiten

Rollen

Kombinieren Sie 2 Esslöffel Hoisin-Sauce, 1 Esslöffel Reisessig, 2 Teelöffel Rapsöl, 2 Teelöffel Wasser und 1/4 Teelöffel Chilipaste in einer großen Schüssel; gut mit einem Schneebesen umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hoisin-sauce

Reisessig

Chili Paste

Rapsöl

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen sie die hälfte von 1 (5-unze) paket baby spinat, 1/2 tasse gelbe paprika streifen, und 1/4 tasse dünn geschnittene rote zwiebel zu schüssel; werfen zu mantel.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelber Pfeffer

Baby-Spinat

Rote Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 2(Winter)

Koriander Blätter 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockene Semmelbrösel 3Zolln

12-dick) Scheiben englische Gurke 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Koriander 2(Winter)

gehackte grüne Zwiebeln 170Nüsse jeder Art (gehackt)

- hamburger-Brötchen mit Sesam, geröstet 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter Jalapeño-Pfeffer 4BL

Salatblättern 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Limettensaft 2(Winter)

frischer Limettensaft 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettreduzierte mayonnaise 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Lachsfilet, gehäutet und in 1-Zoll-Stücke geschnitten 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der La Crema Russian River Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.