Frischkäse Pecan Cookies

Name: Frischkäse Pecan Cookies
Prep time: 4 h 50 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 54
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 16 Miniatur-Vanillewaffeln; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 2 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (4 sticks) ungesalzene butter, Raumtemperatur; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frischkäse (nicht geschlagen), Raumtemperatur; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten (empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Zucker, Mehl, Vanillanextrakt, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Viele Leute mochten dieses Dessert wirklich. %. Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Karottenkuchen Pekannuss-Kekse mit Orangen-Frischkäse-Zuckerguss, Karottenkuchen mit Pekannusscremefüllung und Frischkäseglasur, und Frischkäse-Pekannuss-Gebäck.

Anweisungen

Die Pekannüsse braun backen: Den Ofen auf 350ºF vorheizen. 1 1/2 Tassen der Pekannüsse grob hacken, auf einem Backblech verteilen und etwa 10 Minuten backen oder bis die Nüsse duften. Zum abkühlen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pekannüsse

Verbreiten

Sse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Mehl und Salz in einer großen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Machen Sie den Keksteig: Schlagen Sie die Butter und den Frischkäse in einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten lang zusammen, bis sie leicht und flauschig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Cookie-Teig

Frischkäse

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Fügen Sie den Zucker und Vanille und schlagen für eine weitere Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Zucker

Reduzieren Sie die Mischergeschwindigkeit auf niedrig und schlagen Sie Mehl und Salz ein, bis sie gerade kombiniert sind. Nicht übermischen. Die gerösteten Pekannüsse unterheben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pekannüsse

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Übertragen Sie den Teig auf eine Arbeitsfläche und teilen Sie den Teig in zwei Hälften. Formen Sie jede Hälfte grob zu einem 8-Zoll-Stamm mit einem Durchmesser von etwa 2 Zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln Sie jeden Baumstamm in Plastikfolie und legen Sie ihn in den Gefrierschrank, bis er fest ist, etwa 4 Stunden, aber über Nacht ist am besten. Der Teig kann bis zu zwei Wochen und etwa einen Monat im Gefrierschrank liegen, wenn er eingewickelt und dann in einen luftdichten Behälter gegeben wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Teigstämme in Pekannüsse rollen, in Runden schneiden: Den Ofen mit Gestellen im oberen und unteren Drittel auf 350ºF vorheizen. Die restlichen 1 1/2 Tassen Pekannüsse fein hacken. Packen Sie einen der Teigscheite aus und rollen Sie die Pekannüsse ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Pekannüsse

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In 1/4 Zoll dicke Runden schneiden. Raum 1 Zoll auseinander auf Backbleche mit Pergamentpapier oder Silikonmatten ausgekleidet.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backen:

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen Sie die Kekse bei 350 ° F für 18-20 Minuten oder bis die Ränder leicht golden sind. Drehen Sie die Kekse zur Hälfte, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Lassen Sie die Blätter ein oder zwei Minuten abkühlen, bevor Sie sie vollständig abkühlen lassen. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Keksteig.

Zutaten, die Sie benötigen

Cookie-Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

16 Miniatur-Vanillewaffeln 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 2Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(4 sticks) ungesalzene butter, Raumtemperatur 1701 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

frischkäse (nicht geschlagen), Raumtemperatur 2961 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronensaft, optional 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

(empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse)

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Madeira, Prosecco

Cookies funktioniert wirklich gut mit Sahne, Sherry, Madeira und Prosecco. Süßer sprudelnder Prosecco überwältigt keine einfachen Zucker- oder Shortbread-Kekse, ein süßer Sahne-Sherry ergänzt gewürzte Kekse und Madeiras nussige Noten passen perfekt zu Keksen mit Nüssen. Sie könnten versuchen, NV Johnson Estate Creme Sherry. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 19 Dollar pro Flasche.