Frühlingshuhn mit Karotten und Erbsen

Name: Frühlingshuhn mit Karotten und Erbsen
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Baguette, zum Servieren; 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 3 (Winter) butter, plus mehr für das Brot; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) großes Bündel Karotten, dünn schräg geschnitten; 1 Handvoll frischer dill, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) EVOO; 1 Handvoll frische flachblättrige Petersilie, fein gehackt; 2 Scheibe Schalen von Zitrone; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschälte frische Erbsen oder aufgetaute gefrorene organische Erbsen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 6 groß Schalotten, in Scheiben geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, Gelbe und grüne Lakritze; 1 ganzes Huhn, in 8 Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Frühjahr. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 68%. olide. Versuchen Erbsen und Karotten Frühlingssalat, Frühlingshuhn mit Erbsen und Zwiebeln, und Frühlingsfrikassee mit Erbsen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie die Hähnchenflügel in einen kleinen Topf und bedecken Sie sie mit Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Riesengarnelen Mit Schwanz, Geschält Und Entdarmt

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Fügen Sie die Zitronen- und Lorbeerblätter hinzu und bestreuen Sie sie mit Salz. Die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 20 bis 30 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

Schalen Von Zitrone

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

In der Zwischenzeit die restlichen Hähnchenstücke trocken tupfen und auf beiden Seiten reichlich mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Cannelloni-Schalen

Erhitzen Sie den EVOO in einer tiefen Pfanne oder einem breiten Dutch Oven bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerrissenes Oder Gehacktes Basilikum (10 Bis 12 Blätter)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie das Huhn von der Seite nach unten hinzu und kochen Sie es 15 bis 18 Minuten lang knusprig. Drehen Sie das Huhn um und kochen Sie es, teilweise mit einem Deckel oder einer Folie bedeckt, bis es weitere 8 bis 10 Minuten gar ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Entfernen Sie das Huhn auf einen Teller. Reduzieren Sie die Hitze etwas, geben Sie dann die Schalotten und den Zucker in die Pfanne und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Kochen Sie bis zart, etwa 10 Minuten. Die Pfanne mit dem Wein ablöschen, die gebräunten Stücke vom Boden abkratzen und 2 bis 3 Minuten kochen lassen, bis sie halbiert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Gelbe Und Grüne Lakritze

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Die Wildereiflüssigkeit abseihen und 1 Tasse davon in die Pfanne geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie die Erbsen, Karotten und Kräuter hinzu, rühren Sie die Butter ein und würzen Sie sie mit etwas mehr Salz und Pfeffer. Zum Kochen bringen und kochen, bis die Erbsen und Karotten zart sind, 6 bis 7 Minuten. Wenn Sie den Eintopf nicht sofort servieren, hören Sie auf, nachdem Sie die Karotten und Erbsen hinzugefügt haben (nicht köcheln lassen). Das Huhn darauf anrichten und abdecken. Abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren. Zum Servieren das Huhn in eine Broilerpfanne geben und unter dem Broiler knusprig werden. Den Eintopf 6 bis 7 Minuten köcheln lassen, bis die Erbsen und Karotten weich sind. Gib das Huhn in den Eintopf zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Erbsen Und Karotten

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

1/2 Pfund Kichererbsen, Eingeweicht Und Gekocht (1/3 Tasse Kochflüssigkeit Zurückbehalten)

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Eintopf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Broiler Pan

Vollkornbrötchen Zum Servieren

Den Eintopf in flache Schalen geben und mit dem Huhn belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Eintopf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Schöpflöffel

Mit warmem Butterbaguette servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette

Anmerkung des Kochs: Sie können im Laden gekaufte Hühnerbrühe anstelle der Wildereiflüssigkeit verwenden, wenn Sie diesen Schritt überspringen möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 T Weißes Pfefferpulver