Fünf-Gewürz-Ente mit Butternut Squash Ravioli und Brokkoli

Name: Fünf-Gewürz-Ente mit Butternut Squash Ravioli und Brokkoli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Chinesisches Fünf-Gewürz-Pulver; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding geräucherter Speck, gehackt; 1 großer Haufen brokkoli rabe (rapini), dicke stiele getrimmt, tops grob gehackt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner (1/4 stick) butter; 1 Heath Bar Toffeestücke (spärlicher) gemahlener Ingwer; 1 Heath Bar Toffeestücke 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pflaumenwein; 255 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding butternut squash-oder Pilz-ravioli; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 EL Rotweinessig süße Zwiebel (wie Vidalia oder Maui), dünn geschnitten

Das Rezept Fünf-Gewürz-Ente mit Butternut Squash Ravioli und Brokkoli Rabe könnte Ihr mediterranes Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Hauptgericht hat 617 Kalorien, 20g protein, und 40g Fett pro portion. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie gemahlenen Ingwer, gemahlenen Pfeffer, Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Um die Pflaume zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Pflaumen-Sherbert mit Orangensaft und Pflaumenwein als dessert. 7%. olide. Versuchen Cranberry-Bohnen-Salat mit Butternut-Kürbis und Brokkoli Rabe, Butternut Squash Pasta mit würzigen Garlicky Brokkoli Rabe und weißen Bohnen, und Skillet Ravioli mit Brokkoli Rabe Rezept für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Pflaumenwein in einem mittelgroßen Topf sirupartig kochen und auf großzügige 1/3 Tasse reduzieren, ca. (Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflaume

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Bei Raumtemperatur stehen lassen. Rewarm bei schwacher Hitze vor der Verwendung.)

Schneiden Sie jede Ente mit einem großen Messer der Länge nach in zwei Hälften.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Ente

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Schneide das Rückgrat ab.

Bein-Oberschenkel-Stücke abschneiden, dann Bruststücke abschneiden; überschüssiges Fett abschneiden.

Entfernen Sie Knochen von Bruststücken.

Bein-Oberschenkel-Stücke und Bruststücke auf die Platte geben (restliche Entengarnituren für eine andere Verwendung reservieren).

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Ente

Backofen auf 191° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mischen Sie chinesisches Fünf-Gewürz-Pulver, Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer und gemahlenen Ingwer in einer kleinen Schüssel. Reiben Sie die Gewürzmischung über alle Entenstücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Ingwer-Pulver

Ganze Ente

Salz

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Olivenöl in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Bein-Oberschenkel-Stücke hinzu und kochen Sie bis sie dunkelbraun sind, ungefähr 4 Minuten pro Seite. Cover Pfanne und gebratene Ente im Ofen, bis gekocht durch, über 45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Ente

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Ente auf Teller übertragen; mit Folie abdecken, um warm zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Ente

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Gleiche Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Entenbrust zu Pfanne hinzu; kochen Sie bis zum gewünschten doneness, ungefähr 10 Minuten pro Seite für Medium.

Zutaten, die Sie benötigen

Entenbrust

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochen Sie Ravioli in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser, bis sie weich sind, aber immer noch fest zum Beißen, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ravioli

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Drain. Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig kochen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie Speck auf Papiertücher. Entsorgen Sie alle bis auf 2 Esslöffel tropft in Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Zwiebel in die Pfanne geben; anbraten, bis sie weich und golden ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Butter hinzu, dann Brokkoli Rabe und braten Sie nur, bis Brokkoli Rabe zu welken beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli Rabe

Butter

Ravioli hinzufügen; rühren, bis durch erhitzt. Speck einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Teilen Sie die Raviolimischung auf 4 Teller. Ordnen Sie Entenbein-Oberschenkelstücke auf Ravioli an. Entenbrust dünn schneiden und nebenan auffächern.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Entenbrust

Entenbein

Ravioli

Speck

Mit reduziertem Pflaumenweinsirup beträufeln und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sirup

Pflaume

Wein

* Pflaumenwein ist auf asiatischen Märkten, Spirituosengeschäften und in der Spirituosenabteilung einiger Supermärkte erhältlich.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnaps

Pflaume

Wein

** Chinesisches Fünf-Gewürz-Pulver ist eine Gewürzmischung, die normalerweise gemahlenen Anis, Zimt, Sternanis, Nelken und Ingwer enthält. erhältlich im Gewürzbereich der meisten Supermärkte.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Anis

Gewürzmischung

Sternanis

Zimt

Nelke

Ingwer

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zutaten

Portion:

22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Chinesisches Fünf-Gewürz-Pulver 227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

geräucherter Speck, gehackt 1großer Haufen

brokkoli rabe (rapini), dicke stiele getrimmt, tops grob gehackt 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

(1/4 stick) butter 1Heath Bar Toffeestücke

(spärlicher) gemahlener Ingwer 1Heath Bar Toffeestücke

2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art 11 EL getrockneter Oregano

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

pflaumenwein 255Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

butternut squash-oder Pilz-ravioli 1Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 1EL Rotweinessig

süße Zwiebel (wie Vidalia oder Maui), dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Das Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 60 Dollar pro Flasche.