Ganze Sardinen mit Frischen Kräutern und Crème Fraîche

Name: Ganze Sardinen mit Frischen Kräutern und Crème Fraîche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) unverpackte Schweinswurst; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten crème Fraîche oder Sauerrahm zum Garnieren; 2 Kilogramm frische Sardinen, gereinigt, entbeint und filetiert; 10 Nelke knoblauch, dünn quer geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gepresster Zitronensaft; 1 verlassen aus 6 Zweigen Oregano; 2 (Winter) (große Röhre); 6 schalotten, dünn geschnitten; 1 verlassen aus 6 Zweigen Thymian; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vergine

Ganze Sardinen mit Frischen Kräutern und Crème Fraîche ist ein glutenfrei, primal, pescatarian und ketogen Hauptgericht. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 764 Kalorien, 53g protein, und 57g Fett. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Pfeffer, Honig, Blättern aus 6 Zweigen Thymian und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 9%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Süßkartoffelpüree Mit Crème Fraîche Und Kräutern, In Bier gedämpfte Muscheln mit Crème Fraîche, Kräutern und Parmesancroutons, und baiser mit frischen Sommerbeeren & Vanille Creme Fraiche.

Anweisungen

Schneiden Sie jede Sardine leicht kreuzweise auf die Hautseite, dreimal pro Filet. Kombinieren Sie in einer nicht reagierenden Schüssel die Sardinen, Zitronensaft, Salz, Knoblauch und Schalotten. Abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank lagern. Vor dem Servieren die Sardinen abtropfen lassen und Limettensaft, Knoblauch und Schalotten wegwerfen. In einer Schüssel die Marinadenzutaten vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Limettensaft

Marinade

Sardine

Schalotte

Knoblauch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Sardinen und sanft werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardine

Garniert mit crème fraîche.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Fraiche

Aus dem großen Ceviche-Buch, Überarbeitet von Douglas Rodriguez mit Laura Zimmerman. Copyright © 2003, 2010 by Douglas Rodriguez. Veröffentlicht von Ten Speed Press, einer Abteilung von Random House, Inc.