Garnelen-Curry

Name: Garnelen-Curry
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Begleitung: gekochter Basmatireis; 2 (kann sein oder überfliegen) Currypulver (vorzugsweise Madras); 2 Zolln lang) Stück frischer Ingwer, geschält; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Limettensaft; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Garnieren: Limettenkeile; 1 groß zwiebel, geviertelt; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 zu 2 frischen Serrano-Chilis, der Länge nach halbiert; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Garnelen in der Schale (21 bis 25 pro Pfund); 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) ungesüßte Kokosmilch (nicht fettarm); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Begleitung haben: Basmatireis, Zucker, Wasser und ein paar andere Zutaten zur Hand, können Sie es machen. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. 3%. ut. Versuchen Kokos Laksa mit Garnelen (Kokos-Curry-Nudelsuppe mit Garnelen), Curry-Garnelen, und Garnelen-Curry für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zwiebel und Ingwer in einer Küchenmaschine fein hacken. Zwiebelmischung mit Salz und Zucker in Öl in einer 12-Zoll schweren Pfanne bei mäßiger Hitze unter häufigem Rühren kochen, bis die Zwiebel zu bräunen beginnt, ca. Currypulver und Chilis einrühren und unter häufigem Rühren 2 Minuten kochen lassen. Wasser, Kokosmilch und Limettensaft einrühren und unter gelegentlichem Rühren 5 bis 8 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Currypulver

Limettensaft

Chili-Pfeffer

Ingwer

Zwiebel

Zucker

Wasser

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Pfanne

Während die Sauce köchelt, Garnelen schälen (Devein falls gewünscht) und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Garnele

Soße

Garnelen in die Sauce geben und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Garnelen gerade durchgegart sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Soße

Mit Salz abschmecken und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Kochausrüstung

Küchenmaschine

Pfanne

Zutaten

Portion:

4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Begleitung: gekochter Basmatireis 2(kann sein oder überfliegen)

Currypulver (vorzugsweise Madras)2Zolln

lang) Stück frischer Ingwer, geschält 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Limettensaft 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Garnieren: Limettenkeile 1groß

zwiebel, geviertelt 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1

zu 2 frischen Serrano-Chilis, der Länge nach halbiert 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Garnelen in der Schale (21 bis 25 pro Pfund)1(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze 397Nüsse jeder Art (gehackt)

ungesüßte Kokosmilch (nicht fettarm)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Mark West Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.