Garnelen-De Jonghe

Name: Garnelen-De Jonghe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel butter, geteilt; 1 vgl. geriebener Parmesan Dijon-Senf; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Wermut; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel fein gehackter frischer Estragon, geteilt; 4 Knoblauchzehen, gehackt und geteilt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel fein gehackte grüne Zwiebeln, geteilt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 680 Habanero-Pfeffer Garnelen, geschält und deveined; 57 Habanero-Pfeffer weißbrot

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Wermut, Salz, Knoblauchzehen, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. icht so groß. Ähnliche Rezepte sind Garnelen-de Jonghe, Garlicky Garnelen-de Jonghe, und HUMMER de Jonghe.

Anweisungen

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie Brot in eine Küchenmaschine und pulsieren Sie 10 mal oder bis grobe Krümel 1 Tasse messen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schmelzen Sie 1 Esslöffel Butter in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Hälfte des Knoblauchs hinzu; saut 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie Paniermehl, 1 1/2 Teelöffel Estragon und 1 1/2 Teelöffel grüne Zwiebeln hinzu; Kochen Sie 2 Minuten unter ständigem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Brotkrumen

Estragon

Semmelbröselmischung in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Restliche 1 Esslöffel Butter in die Pfanne geben; 1 Minute kochen oder bis die Butter braun wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die restliche Hälfte des Knoblauchs hinzu; 30 Sekunden unter ständigem Rühren anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Garnelen hinzufügen; 2 Minuten anbraten. Trockenen Wermut und Dijon-Senf einrühren; 1 Minute köcheln lassen oder bis die Garnelen fertig sind. Rühren Sie die restlichen 1 Esslöffel Estragon, restliche 1 Esslöffel grüne Zwiebeln, Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Dijon-Senf

Trockener Wermut

Grüne Zwiebeln

Estragon

Pfeffer

Garnele

Salz

Ordnen Sie die Garnelenmischung in einer einzigen Schicht in einer quadratischen 8-Zoll-Auflaufform an und streuen Sie die Semmelbröselmischung gleichmäßig über die Garnelen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backen Sie bei 400 für 10 Minuten oder bis die Semmelbrösel Goldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

unverpackte Schweinswurst 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

butter, geteilt 1vgl. geriebener Parmesan

Dijon-Senf 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Wermut 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

fein gehackter frischer Estragon, geteilt 4

Knoblauchzehen, gehackt und geteilt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

fein gehackte grüne Zwiebeln, geteilt 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 680Habanero-Pfeffer

Garnelen, geschält und deveined 57Habanero-Pfeffer

weißbrot

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Skyfall Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.