Garnelen im verrückten Wasser: Gamberoni al' Acqua Pazzo

Garnelen in verrücktem Wasser: Gamberoni al' Acqua Pazzo könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Rezeptbox für Hauptgerichte zu erweitern. Beobachte deine Figur? Dieses glutenfreie, milchfreie, paläolithische und ursprüngliche Rezept hat 435 kalorien, 13 g Eiweiß, und 22 g Fett pro Portion. Für $ 3.72 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 23% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept für 4 Personen. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es ist genau richtig. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 minuten. Wenn Sie Zwiebeln, Chilis, Knoblauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Mit einem Löffelchen punktzahl von 63%, dieses Gericht ist solide. Ähnliche Rezepte sind Pesce all'acqua pazza (Fisch in "verrücktem Wasser" pochiert), Abendessen heute Abend: Garnelen in verrücktem Wasser, und Koch das Buch: Garnelen in verrücktem Wasser, Mario Batalis letztes Abendmahl.

Anweisungen

In einem 6-Liter-Suppentopf das Öl bis zum Rauchen erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra, Plus 1/2 Tasse Geteilt, Plus Mehr Zum Garnieren

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch, die Chilis und den Fenchel hinzu und kochen Sie sie 8 bis 10 Minuten lang, bis sie weich und hellgoldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt

2 Pfund Verschiedene Wildpilze Oder Jede Andere Art, Entstielt Und In Scheiben Geschnitten

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Tomaten, Wein und Salzwasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Fügen Sie die Garnelen hinzu und lassen Sie sie etwa 10 Minuten köcheln, bis sie durchgekocht sind.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

In eine Suppenterrine gießen, mit Fenchelwedeln garnieren und mit reichlich frisch gemahlenem Pfeffer servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

2 Pfund Verschiedene Wildpilze Oder Jede Andere Art, Entstielt Und In Scheiben Geschnitten

Natives Olivenöl Extra, Plus 1/2 Tasse Geteilt, Plus Mehr Zum Garnieren

Kochausrüstung

Schweinefettrücken

Zutaten

Portion:

7941 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

tomaten mit Säften, von Hand zerkleinert 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte frische heiße Chilis 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

fenchel, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, Wedel reserviert 4Nelke

knoblauch, dünn geschnitten 63 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

extra-natives Olivenöl 1( Auberginen)

Spanische Zwiebel, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten 4Garnelen und geädert

Frisch gemahlener Pfeffer 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

wasser plus 2 Teelöffel Salz 16

frische Garnelen, 26 bis 30 pro Pfund Größe, geschält und Köpfe intakt gelassen 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fasanenbrüste wenn )

Empfohlener Wein: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio

Garnelen passen sehr gut zu Sauvignon Blanc, Riesling und Pinot Grigio. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, egal ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der St. Francis Sonoma County Sauvignon Blanc mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 12 Dollar pro Flasche.

St. Francis Sonoma County Sauvignon Blanc

Schön und hell, bietet dieser Sauvignon Blanc erfrischende Aromen von Honigmelone und grünem Apfel, unterstützt von einer kühlen Mineralität. Zarte tropische Noten führen zu einem knackigen Abgang von Steinobst und Zitrusfrüchten.