Garnelen in einem Pfannkuchen: Crespelle di Scampi

Name: Garnelen in einem Pfannkuchen: Crespelle di Scampi
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel butter, plus mehr, zum Einfetten; 2 eier, plus 6 Eigelb, geschlagen; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mehl, plus 1/2 Tasse; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch milch plus 5 Tassen; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl; 1 Zwiebel, fein gehackt; 113 Habanero-Pfeffer ricotta salata, geschreddert; 8 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 454 Habanero-Pfeffer (26/30) Garnelen, geschält; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 1/2 Tassen Kefalotyri oder Kasseri, gerieben; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch prosecco

Garnelen in einem Pfannkuchen: Crespelle di Scampi könnte ein gutes Rezept sein, um Ihr Hauptgerichtrepertoire zu erweitern. Eine Portion enthält 276 kalorien, 17 g Eiweiß, und 17 g Fett. Für $ 1.69 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 11% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Es ist ein preisgünstig rezept für Fans mediterraner Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 10 minuten. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es ist genau richtig. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Butter, Eier, Zwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Butter aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Zimt-Butter-Kuchen als Nachtisch. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen pescatarisch Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 29%. iemlich schlecht. Versuchen Garnelen 2 Arten: Sojasauce-gegrillte Garnelen mit Spinatsalat und Scampi nach neuer Art, Garnelen-Scampi, und Garnelen-Scampi-Dip für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Backofen auf 375 Grad Fahrenheit vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die ganzen Eier, 1 Tasse Milch, 3/4 Tasse Mehl und eine Prise Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Lebensretter-Bonbons

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Mit einem Schneebesen gut mischen und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

In der Zwischenzeit in einem mittelgroßen Suppentopf 5 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Das restliche 1/2 Tasse Mehl einrühren und bei mittlerer Hitze 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensretter-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

In einem separaten Topf die restliche Milch bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie warm, aber nicht verbrüht ist. Die warme Milch und das geschlagene Eigelb bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren langsam in die Butter-Mehl-Mischung einrühren. Kochen Sie diese Mischung bei mittlerer Hitze unter Rühren, bis sie die Konsistenz von Chowder erreicht hat.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch

Chowder

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Lebensretter-Bonbons

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

Den Kreppteig aus dem Kühlschrank nehmen und umrühren.

Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne bei starker Hitze und gießen Sie genug Teig hinein, um die Pfanne nur zu beschichten. 1 Minute kochen lassen, dann wenden und eine weitere Minute kochen lassen. Legen Sie den Krepp beiseite und fahren Sie mit dem restlichen Teig fort, bis alles aufgebraucht ist. Beiseite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

In einer 12 bis 14 Zoll großen Bratpfanne das Olivenöl bei starker Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie 2 Minuten lang, bis sie weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Fügen Sie die Garnelen hinzu und kochen Sie sie etwa 2 Minuten lang, bis sie nur noch rosa sind.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Fügen Sie den Prosecco und das Tomatenmark hinzu und kochen Sie weitere 2 Minuten bei starker Hitze. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

2 1/2 Tassen Kefalotyri Oder Kasseri, Gerieben

Prosecco

Einen runden 10-Zoll-Terrakotta-Auflauf leicht mit Butter oder Fett bestreichen und den Boden mit ein paar Crepes auskleiden.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Crepe

Etwa 1/3 Tasse des Bechamels auf den Crepes verteilen und mit etwas Garnele belegen. Wiederholen Sie diesen Schichtvorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit der Ricotta-Salata belegen und unbedeckt 20 Minuten backen, bis der Käse sprudelt und das Bechamel zu einer puddingartigen Konsistenz gefestigt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Ricotta-salata-Käse

3 3/4 Esslöffel Allzweckmehl

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Crepe

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Arbol-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

5 Minuten vor dem Servieren abkühlen lassen.

Kochausrüstung

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

5Kruste: Graham-Cracker-Krümel

butter, plus mehr, zum Einfetten 2

eier, plus 6 Eigelb, geschlagen 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Mehl, plus 1/2 Tasse 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

milch plus 5 Tassen 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

extra-natives Olivenöl 1

Zwiebel, fein gehackt 113Habanero-Pfeffer

ricotta salata, geschreddert 8Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer 454Habanero-Pfeffer

(26/30) Garnelen, geschält 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 1/2 Tassen Kefalotyri oder Kasseri, gerieben 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

prosecco

Empfohlener Wein: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio

Garnelen können mit Sauvignon Blanc, Riesling und Pinot Grigio kombiniert werden. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, egal ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce.