Garnelen-Mango-Adobado-Salat mit geröstetem Mais und Avocado-Salsa

Name: Garnelen-Mango-Adobado-Salat mit geröstetem Mais und Avocado-Salsa
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 240 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. mixed salad greens or baby spinach; 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Prise Pinch cayenne pepper (or more if youre brave!); 1 Doppelt gefüllte Oreos grobes Salz; 4 ears corn, husks and corn silk discarded; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten chopped fresh cilantro or basil, plus more for garnish; 4 Knoblauchzehe; 236 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch gepresster Grapefruitsaft; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 2 ripe Hass avocados, peeled, pitted, and cubed; 1 jalapeño-Pfeffer, entkernt und fein gehackt; 1 limette, entsaftet; 2 limetten, entsaftet; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. garnelen, geschält und deveined, Schwänze intakt gelassen; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 groß ripe and firm mangos, peeled, sliced, and cut into long wedges; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 Doppelt gefüllte Oreos getrockneter oregano; 1 rote Paprika, entkernt und fein gehackt; 1 klein rote Zwiebel, fein gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 2 Heath Bar Toffeestücke paprika; 4 Garnelen und geädert Holzspieße; 4 Garnelen und geädert Holzspieße

Garnelen-Mango-Adobado-Salat mit geröstetem Mais und Avocado-Salsan ist ein Hauptgericht für 4 Personen. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses glutenfreie, laktosefreie und pescetarische Rezept hat 724 Kalorien , 54 g Eiweiß und 36 g Fett pro Portion. Für 8,79 $ pro Portion deckt dieses Rezept 38 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person war froh, dieses Rezept ausprobiert zu haben. Es ist ein teures Rezept für Fans mexikanischer Küche. Eine Mischung aus Maiskolben, Paprika, Garnelen und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 15 Minuten . Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Spoonacular-Bewertung von 57 % , was gut ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Avocado-Mango-Salat mit gegrillten Garnelen , süßes Avocado-Lassi – So macht man Avocado-Lassi – Indische Avocado und Mais-Avocado-Salsa .

Anweisungen

Damit die Holzspieße auf dem Grill nicht verbrennen, legen Sie sie für 30 Minuten in einen Topf mit Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Reife Hass-Avocados, Geschält, Entkernt Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Pfund Riesengarnelen, Geschält Und Entdarmt, Schwanz Intakt Gelassen

2 Große Reife Und Feste Mangos, Geschält, In Scheiben Geschnitten Und In Lange Spalten

Reife Und Feste Mangos, Geschält, In Scheiben Geschnitten Und In Lange Spalten

Den Knoblauch auf ein Schneidebrett legen und grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Mit grobem Salz bestreuen und den Knoblauch mit der Messerkante zu einer Paste zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Grobes Salz

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Fruchtrolle

Geben Sie die Knoblauchpaste in eine Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Petersilie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Fügen Sie Kreuzkümmel, Oregano, Paprika, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Flüssigunzen Frischwasser

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Gut vermischen. Grapefruitsaft, Limettensaft und Öl unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Rote Grapefruit, Geschält Und Halbiert

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Etwa 1/3 der Marinade abgießen und in eine kleine Schüssel geben. Zum Anmachen des Salats verwenden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Süße Zwiebel, Quer In 3/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Garnelen und Mango jeweils auf einen Spieß stecken und nebeneinander in eine Auflaufform legen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Die restliche Marinade über die Garnelen und die Mango gießen und mit Frischhaltefolie abdecken. In den Kühlschrank stellen und etwa 30 Minuten marinieren lassen, dabei die Spieße gelegentlich wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Süße Zwiebel, Quer In 3/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Heizen Sie einen Gartengrill oder eine Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze vor (Sie können auch den Backofengrill vorheizen).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Gemüseflocken

Den Mais mit 2 Esslöffeln Öl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

75 Gramm Goldene Sultaninen

Legen Sie den Mais direkt auf den Grillrost (oder in eine Backform, wenn Sie die Methode im Ofen verwenden) und garen Sie ihn, bis die Körner auf allen Seiten leicht verkohlt sind. Wenden Sie ihn dabei alle paar Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

Gemüseflocken

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Vom Herd nehmen. Mit einem scharfen Messer die Körner vorsichtig von den Kolben schneiden und in eine Rührschüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Natürliche Kuchenmischung

1 Gelbe Fruchtrolle

Avocado, Limettensaft, Zwiebeln, Paprika, Jalapeno, Koriander, Essig und den restlichen Esslöffel Öl hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

1 Kg Maistortillas

Limetten, Entsaftet, Plus Spalten Zum Garnieren

1/2 Tasse Mexikanische Crema (kann Durch Crème Fraîche Ersetzt Werden)

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Grillen (oder braten) Sie die Garnelen, bis sie gewellt, rosa und auf beiden Seiten leicht verkohlt sind (Gesamtgarzeit ca. 2 bis 3 Minuten). Braten Sie die Mangos, bis Grillstreifen erscheinen (ca. 1 Minute auf jeder Seite).

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Verteilen Sie das gemischte Blattgemüse gleichmäßig auf vier Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemischte Grüns

Die übrig gebliebene Mangomarinade über das Gemüse träufeln. Garnelen- und Mangospieße darauf legen und einige Löffel der Salsa aus geröstetem Mais und Avocado darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Süße Zwiebel, Quer In 3/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

1/2 Tasse Mexikanische Crema (kann Durch Crème Fraîche Ersetzt Werden)

Grüngebühren

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Zähneknirschen