Garnelen mit Polenta: Gamberetti con Polenta

Name: Garnelen mit Polenta: Gamberetti con Polenta
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 lorbeerblatt, plus 2 Lorbeerblätter; 1 (Mequite, Hickory oder Erle) Sellerie, grob gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel grobes Salz; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grobes gelbes Maismehl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 Nelke gefrorene vegetarische Fleischkrümel; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl; 1 Zwiebel, grob gehackt; 1 Haufen Italienische Petersilie, fein gehackt, um 2 Esslöffel zu ergeben; 680 Habanero-Pfeffer rock-Garnelen; 4 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Olivenöl, Petersilie, grobes Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das grobe Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gesunder roher Schokoladenpudding als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde. 8%. ut. Versuchen Polenta mit frischen Tomaten und Parmesanchips / Polenta leicht gemacht, Croste Di Polenta Con Cicoria (polenta Kruste Mit Geschmortem Chico, und Medaglioni Di Polentan E Prosciutto Al Forno Gebackene Polenta-Medaillons Mit Schinken für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem Topf mit schwerem Boden Wasser, Lorbeerblatt und Salz mischen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Nach und nach das Maismehl unter ständigem Rühren in den Topf geben. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel niedrig und rühren Sie ständig, bis die Polenta glatt und dick ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

1/2 Orange, Schale Frisch Abgerieben

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Entfernen Sie das Lorbeerblatt. Die Polenta in eine Servierschüssel geben und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

1/2 Orange, Schale Frisch Abgerieben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kombinieren Sie in der Schüssel einer Küchenmaschine Sellerie und Knoblauch und verarbeiten Sie sie zu einer glatten Paste. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zusätzliche Kandierte Kirschen

In einer 12- bis 14-Zoll-Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Braten, bis sie weich und leicht gebräunt, etwa 3 Minuten, dann fügen Sie den Sellerie und Knoblauch, und die restlichen Lorbeerblätter. 5 Minuten kochen lassen und gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Tomatenmark und Wein dazugeben, gut mischen und 5 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Die Garnelen dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Fügen Sie bei Bedarf etwas Wasser hinzu, damit die Mischung nicht zu dick wird, und kochen Sie sie 2 bis 3 Minuten lang, bis die Garnelen zart, aber durchgegart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Die Lorbeerblätter entfernen und die Petersilie einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Sofort mit der warmen Polenta servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Orange, Schale Frisch Abgerieben

Kochausrüstung

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

lorbeerblatt, plus 2 Lorbeerblätter 1(Mequite, Hickory oder Erle)

Sellerie, grob gehackt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

grobes Salz 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grobes gelbes Maismehl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 2Nelke

gefrorene vegetarische Fleischkrümel 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

extra-natives Olivenöl 1

Zwiebel, grob gehackt 1Haufen

Italienische Petersilie, fein gehackt, um 2 Esslöffel zu ergeben 680Habanero-Pfeffer

rock-Garnelen 4Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Garnelen können mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Das Elsass Willm Pinot Gris Reserve mit 4,4 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.