Garnelen Pad Thai

Name: Garnelen Pad Thai
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 3 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Sriracha oder chili-Knoblauch-sauce; 2 (Winter) (Großbritannien verwendet Johannisbeeren); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte ungesalzene trocken geröstete Erdnüsse; 2 (Winter) Fischsauce; 3 (Winter) dünn geschnittenes frisches Basilikum; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Sojasprossen; 5 Knoblauchzehen, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (2-Zoll) grüne Zwiebel Stücke; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 2 (Winter) natriumarme Sojasauce; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) ungekochte flache Reisnudeln (pad Thai Nudeln); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) geschälte und deveined große Garnelen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein eher preiswert rezept für Fans von asiatischem Essen. Eine Mischung aus Canolanöl, flachen Reisnudeln, Fischsauce und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 Minuten. 5%. olide. Versuchen Pad Thai Zoodles, Vegetarisches Pad Thai mit Zoodles, und Spaghetti Squash Pad Thai mit Huhn – Paleo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Nudeln gemäß Packungsanweisung kochen; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Während Wasser zum Kochen kommt, kombinieren Sie Zucker und die nächsten 4 Zutaten (durch Sriracha) in einer kleinen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Sriracha

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Erhitzen Sie eine große Pfanne oder einen Wok bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wok

Öl in die Pfanne geben; zum Beschichten wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Zwiebelstücke, Garnelen und Knoblauch hinzu; Rühren Sie 2 Minuten oder bis Garnelen fast fertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Garnele

Zwiebel

Fügen Sie gekochte Nudeln hinzu; toss zu kombinieren. Sauce einrühren; 1 Minute kochen und ständig umrühren, um zu kombinieren. Ordnen Sie etwa 1 Tasse Nudelmischung auf jedem der 4 Teller an; Jede Portion mit 1/4 Tasse Sojasprossen, 1 Esslöffel Erdnüssen und 2 Teelöffeln Basilikum belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Sojasprossen

Erdnuss

Basilikum

Soße

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Wok

Zutaten

Portion:

3(Winter)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Sriracha oder chili-Knoblauch-sauce 2(Winter)

(Großbritannien verwendet Johannisbeeren)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte ungesalzene trocken geröstete Erdnüsse 2(Winter)

Fischsauce 3(Winter)

dünn geschnittenes frisches Basilikum 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Sojasprossen 5

Knoblauchzehen, gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(2-Zoll) grüne Zwiebel Stücke 2(Winter)

frischer Limettensaft 2(Winter)

natriumarme Sojasauce 227Nüsse jeder Art (gehackt)

ungekochte flache Reisnudeln (pad Thai Nudeln)227Nüsse jeder Art (gehackt)

geschälte und deveined große Garnelen

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 46 Dollar.