Garnelen Tom Yum

Shrimp Tom Yum ist ein laktosefrei Rezept mit 6 Portionen. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Hauptgericht hat 431 Kalorien, 13g protein, und 16 G Fett pro portion. Es ist ein eher preiswert rezept für Fans von asiatischem Essen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Korianderblättern, asiatischer Fischsauce, Galangal und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 53%, was gut ist. Ähnliche Rezepte sind Shrimp 2 Möglichkeiten: Sojasauce-Gegrillte Garnelen mit Spinatsalat und Scampi im neuen Stil, Shrimp Omelett/stir-fried Eier mit roten Zwiebeln und Garnelen Rezept, und Hawaii Shrimp Truck Special (Knoblauch-Zitronen-Butter-Garnelen).
Anweisungen
Zitronengras leicht zerdrücken.
Stiel in etwa 3-Zoll-Längen schneiden.
Chili kreuzweise in dünne Ringe schneiden; Stiel verwerfen.
Kombinieren Sie in einer 3- bis 4-Liter-Pfanne Zitronengras, Chiliringe, Galangal, Limettenblätter und Brühe. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, abdecken und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen.
In der Zwischenzeit in einer 6- bis 8-Liter-Pfanne etwa 3 Liter Wasser bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Fügen Sie Nudeln und kochen, gelegentlich umrühren, bis kaum zart zu beißen, 3 bis 4 Minuten.
Nudeln in 5 oder 6 große Suppenschalen geben.
Mit einem geschlitzten Löffel Zitronengras, Chiliringe, Galangal und Limettenblätter aus der Brühe schöpfen und wegwerfen.
Garnelen in Brühe rühren und kochen, bis sie im dicksten Teil undurchsichtig sind (zum Testen schneiden), 2 bis 3 Minuten.
Garnelen mit einem Löffel in Schalen auf Nudeln geben.
Zur Brühe Limettensaft und Fischsauce nach Geschmack hinzufügen. Schöpfkelle in Schüsseln.
Mit Koriander und Zwiebeln bestreuen.
Chiliöl nach Geschmack hinzufügen.
Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir
Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Santi Sortesele Pinot Grigio. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
Strohgelber Farbton, begleitet von einer eng fokussierten Nase aus Birne, Aprikose und weißen Blüten. Der fruchtige Gaumen mit Kopfnoten von Steinobst zeigt Reife und Rundheit, die von einer eleganten Säure und Herzhaftigkeit unterstützt werden und für einen langen, anhaltenden Abgang sorgen.