Gebackene Bohnen mit Ahorn-glasiertem Speck

Name: Gebackene Bohnen mit Ahorn-glasiertem Speck
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 283 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding dicke Speckscheiben, 1 Scheibe quer in 1/4-Zoll-Streifen schneiden; 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 828 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete gelbe Augen-oder Cannellinibohnen, gespült und gepflückt, dann 2 Stunden eingeweicht und abgelassen; 1 Doppelt gefüllte Oreos zerdrückter roter Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Großbritannien verwendet Johannisbeeren); 2 Heath Bar Toffeestücke Dijon-Senf; 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch reiner Ahornsirup; 1 EL Rotweinessig zwiebel, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dunkle ungesüßte Melasse

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Cannellini-Bohnen, Speck, ungesüßter Melasse und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden. 1%. icht so spektakulär. Versuchen Ahorn Speck gebackene Bohnen, Ahorn-glasierte grüne Bohnen, und Ahorn-glasierter Speck für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen Topf die Bohnen mit 2 Zoll Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Simmer bei schwacher Hitze, gelegentlich umrühren, bis nur zart, über 2 Stunden; fügen Sie Wasser nach Bedarf, um die Bohnen durch 2 Zoll bedeckt zu halten. Die Bohnen mit Salz würzen und 5 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Die Bohnen abtropfen lassen und 4 Tassen der Kochflüssigkeit reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Übertragen Sie die Bohnen in eine große, Tiefe Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Den Ofen auf 35 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer großen Pfanne die Speckstreifen bei mäßiger Hitze kochen, bis das Fett gerendert ist, 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie bei mäßig niedriger Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich ist, 10 Minuten. Apfelessig, braunen Zucker, Melasse, zerdrückten roten Pfeffer, schwarzen Pfeffer und 1 1/2 Esslöffel koscheres Salz unterrühren und 1 Minute köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelessig

Rote Pfefferflocken

Schwarzer Pfeffer

Brauner Zucker

Koscheres Salz

Melasse

Zwiebel

Zucker

Die Speck-Zwiebel-Mischung über die Bohnen gießen und die reservierte Bohnenkochflüssigkeit einrühren. Die Bohnen mit Folie abdecken und 45 Minuten backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Beans

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie

In der Zwischenzeit in einer kleinen Schüssel den Ahornsirup mit dem Rotweinessig und dem Senf mischen. Die restlichen 8 Speckscheiben auf einem umrandeten Backblech anrichten und großzügig mit der Ahornsirupmischung bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotweinessig

Speck

Ahornsirup

Senf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Schüssel

Backen Sie den Speck im selben Ofen wie die Bohnen etwa 15 Minuten lang, heften Sie ihn dreimal und drehen Sie den Speck zweimal, bis er reich glasiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Beans

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Übertragen Sie den Speck auf einen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Gießen Sie vorsichtig 1/3 Tasse Wasser auf das Backblech und geben Sie es für etwa 3 Minuten in den Ofen, um den karamellisierten Sirup aufzulösen. Decken Sie die Bohnen auf und rühren Sie den Sirup vorsichtig ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Sirup