Gebackener Fisch mit Minze & mango-relish

Name: Gebackener Fisch mit Minze & mango-relish
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Verrundungen x 150g dicke Linie gefangene hautlose Kabeljaufilets; 1 klein Reife mango, fein gewürfelt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 1 fingerlanges Stück frischer Wurzel Ingwer, gerieben; 1 große Handvoll minzblätter, zerkleinert; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) mango-chutney; 1 saft Kalk; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) krustenloses abgestandenes Weißbrot; 1 1 Pfund Zucchini, garam masala; 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbwurz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 grüner Chili, fein gehackt - Samen rein oder raus, es liegt an dir

Benötigen Sie eine frei von Milchprodukten und pescatarian Hauptgericht? Gebackener Fisch mit Minze & Mango-Genuss könnte ein ausgezeichnetes Rezept zum Probieren sein. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 273 Kalorien, 33g protein, und 6g Fett jeder. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 11 person haben dieses Rezept gemacht und würde es wieder machen. Wenn Sie Olivenöl, Garam Masala, Minzblätter und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 7%. Benutzer, die dieses Rezept mochten, mochten auch Fisch mit Mango-Relish, Tandoori Lachsfilets mit Mango Minze Relish, und Knusprige Fischtacos mit Gurken-Mango-Relish.

Anweisungen

Ofen auf 200C / 180C Lüfter / Gas 6 erhitzen und die Fischfilets in eine Bratform geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischfilets

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie die gehackte Chili, mango, Kreuzkümmel, Ingwer, Minze, mango-chutney und Limettensaft. Löffel ein Viertel des Genusses auf jedes Filet und klopfe es mit den Fingern in eine gleichmäßige Schicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango-chutney

Limettensaft

Chili-Pfeffer

Ingwer

Relish

Mmel

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Minze

Das Brot mit dem Garam Masala und Kurkuma in eine Küchenmaschine geben und zu feinen Krümeln verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garam Masala

Gelbwurz

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie das Olivenöl hinzu und geben Sie dem Prozessor einen letzten Impuls, um alles zusammen zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Löffel die Krümel über die genüsslich gefüllten Filets. Die Dose mit Folie abdecken und 10 Minuten backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Relish

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie

Entfernen Sie die Folie und kochen Sie weitere 5 Minuten weiter, bis der Fisch leicht abblättert und die Krümel oben knusprig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Servieren mit einem grünen Salat siehe Rezept, unten.

Kochausrüstung

Backofen

Küchenmaschine

Aluminiumfolie

Zutaten

Portion:

4Verrundungen

x 150g dicke Linie gefangene hautlose Kabeljaufilets 1klein

Reife mango, fein gewürfelt 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Kreuzkümmel 1

fingerlanges Stück frischer Wurzel Ingwer, gerieben 1große Handvoll

minzblätter, zerkleinert 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

mango-chutney 1

saft Kalk 85Nüsse jeder Art (gehackt)

krustenloses abgestandenes Weißbrot 11 Pfund Zucchini,

garam masala 1(kann sein oder überfliegen)

Gelbwurz 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1

grüner Chili, fein gehackt - Samen rein oder raus, es liegt an dir

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Das Elsass Willm Pinot Gris Reserve mit 4,4 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.