Gebackener Kabeljau-Auflauf

Name: Gebackener Kabeljau-Auflauf
Prep time: 57 min
Cook time: 57 min
Total time: 57 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehacktes Vollkornbrot, (ca. 2 Scheiben); 567 Habanero-Pfeffer Kabeljau, in 4 Stücke geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackter frischer Thymian; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) halbmondförmige Scheiben englische Gurke; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel natives Olivenöl extra, aufgeteilt; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zwiebeln, sehr Dünn geschnitten; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Flüssigunzen Frischwasser; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein zerkleinerter Gruyere oder Schweizer Käse

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie gebackenen Kabeljau-Auflauf aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 3g protein, 2 G Fett, und insgesamt 38 Kalorien. 128 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Wenn Sie Knoblauchpulver, Paprika, Zwiebeln und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 57 Minuten. 3%. icht so groß. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratener Kabeljau mit Tomaten und roten Zwiebeln, Blatt Pfanne Chili Limette Kabeljau, und Gebackener Eierauflauf.

Anweisungen

Ofen auf 204° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

1 Esslöffel Öl in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebeln hinzufügen und unter häufigem Rühren kochen, bis sie gerade weich werden, 5 bis 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie Wein hinzu, erhöhen Sie die Hitze auf hoch und kochen Sie unter häufigem Rühren, bis der Wein leicht reduziert ist, 2 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Kabeljau auf die Zwiebeln legen und mit Thymian, Salz und Pfeffer bestreuen. Die Pfanne fest mit Folie abdecken; in den Ofen geben und 12 Minuten backen.Brot mit dem restlichen 1 Esslöffel Öl, Paprika und Knoblauchpulver in eine mittelgroße Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Knoblauchpulver

Flüssigunzen Frischwasser

Zwiebel

Brot

Thymian

Kabeljau

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schüssel

Aluminiumfolie

Pfanne

Die Brotmischung über den Fisch verteilen und mit Käse belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Verbreiten

Brot

Fisch

Backen, aufgedeckt, bis der Fisch in der Mitte undurchsichtig ist, etwa 10 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehacktes Vollkornbrot, (ca. 2 Scheiben)567Habanero-Pfeffer

Kabeljau, in 4 Stücke geschnitten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gehackter frischer Thymian 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

halbmondförmige Scheiben englische Gurke 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

natives Olivenöl extra, aufgeteilt 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Zwiebeln, sehr Dünn geschnitten 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Flüssigunzen Frischwasser 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein zerkleinerter Gruyere oder Schweizer Käse

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Kabeljau. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Ziobaffan Organic Pinot Grigio mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.