Gebratene Erbsen-Minz-Pastetchen-Sandwiches: Erbsen-Lafels

Name: Gebratene Erbsen-Minz-Pastetchen-Sandwiches: Erbsen-Lafels
Prep time: 34 min
Cook time: 34 min
Total time: 34 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Rapsöl, zum Braten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Großzügiges Kichererbsenmehl (Besan, erhältlich in indischen Geschäften; normales Mehl ist ein guter Ersatz); 0 (kann sein oder überfliegen) koriandersamen; 1 groß Englische Gurke, in 1/8-Zoll-Runden geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) Semmelbrösel, ein paar Handvoll; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, geschält; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leicht verpackte frische Minzblätter, fein gehackt, plus 3/4 Tasse ganze Blätter; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorene Erbsen, aufgetaut und abgelassen; 2 groß pitas, halbiert; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfacher Joghurt; 1 groß Schalotte, geschält und grob gehackt; 2 groß weingereifte Tomaten, in große Würfel geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorenes Edamame, aufgetaut und abgetropft (wenn Sie diese nicht finden oder nicht mögen, ersetzen Sie sie durch eine zusätzliche Tasse Erbsen)

Frittierte Erbsen-Minz-Pastetchen-Sandwiches: Erbsen-Lafels sind vielleicht genau das Hor d'oeuvre, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 303 kalorien, 10 g Eiweiß, und 13 g Fett. Dieses Rezept für 4 Personen. Für 1,62 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 16% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 34 minuten. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen lacto ovo vegetarisch Diät. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich weingereifte Tomaten, Joghurt, leicht Minzeblätter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Mit einem Löffelchen punktzahl von 57%, dieses Gericht ist solide. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Safranhähnchenbrust mit englischem Erbsenpüree, Erbsensprossen und Minze, Erbsensprossen (gebratene Erbsensprossen - Ching Chow Dau Miu), und Ravioli mit Schnapperbsen, Erbsensprossen und minzigem Erbsensprossenpesto.

Anweisungen

In einer kleinen Pfanne die Fenchel- und Koriandersamen einige Minuten rösten, bis sie duften und etwas dunkler sind, etwa 2 Minuten. Geh nicht von der Pfanne weg! Sie werden brennen!

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Koriandersamen

In Salz Eingelegte Kapern, Eingeweicht, Abgespült Und Abgetropft

3/4 Tasse Grüne Jumbo-Oliven Mit Pimientos, Etwa 16 Große Oliven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Aus der Pfanne nehmen und in eine Kaffee- / Gewürzmühle geben. Zu einem feinen Pulver zermahlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzlicher Schlagsahne Und Schokoladenwaffelkrümel, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Mischen Sie den Joghurt mit den 1/2 Tasse fein gehackten Minzblättern und einer großzügigen Prise Salz. Im Kühlschrank kalt stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Paket Gefrorener Vanille-Torte

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Erbsen, Edamame, gemahlene Gewürze, Schalotten, Knoblauch, restliche ganze Minzblätter, Olivenöl und Salz in eine Küchenmaschine geben. Aufschlagen und pürieren, bis alles glatt ist. Durch das Edamame wird es nicht ganz glatt, sondern verarbeitet, bis es so glatt wie möglich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Gefrorenes Edamame (aus Den Schoten)

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

1 Orange, Schale

Vietnamesische Zimtchips

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

In eine große Schüssel kratzen und das Mehl unterrühren. Die Mischung wird immer noch ziemlich weich sein. Keine Sorge!

Zutaten, die Sie benötigen

Lorann Professional Kitchen®

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Gießen Sie genug Öl in eine große gusseiserne Pfanne, so dass sie 1/4 Zoll tief ist.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert. In der Zwischenzeit mit nassen Händen die Erbsenmischung zu 12 kleinen Pastetchen von der Größe eines Golfballs formen und dann vorsichtig in das Öl fallen lassen. Etwa 2 Minuten braten, bis der Boden dunkelkaramellbraun ist, und dann vorsichtig umdrehen. Die andere Seite anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und auf einem mit Papiertüchern ausgelegten Teller abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Frischer Limettensaft

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Warm in einer mit frischem Gemüse gefüllten Fladenbrottasche und einem Löffel Joghurtsauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eine Kombination Aus 2

Paket Gefrorener Vanille-Torte

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

(wie Marie Biscuits)

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Zutaten

Portion:

4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Rapsöl, zum Braten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Großzügiges Kichererbsenmehl (Besan, erhältlich in indischen Geschäften; normales Mehl ist ein guter Ersatz)0(kann sein oder überfliegen)

koriandersamen 1groß

Englische Gurke, in 1/8-Zoll-Runden geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

Semmelbrösel, ein paar Handvoll 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, geschält 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

leicht verpackte frische Minzblätter, fein gehackt, plus 3/4 Tasse ganze Blätter 2(Winter)

extra-natives Olivenöl 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorene Erbsen, aufgetaut und abgelassen 2groß

pitas, halbiert 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

einfacher Joghurt 1groß

Schalotte, geschält und grob gehackt 2groß

weingereifte Tomaten, in große Würfel geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorenes Edamame, aufgetaut und abgetropft (wenn Sie diese nicht finden oder nicht mögen, ersetzen Sie sie durch eine zusätzliche Tasse Erbsen)

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Antipasti passt sehr gut zu Sekt und Schaumwein Rosé. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Die Le Grand Courtage Rosé Brut Bedazzled Flasche mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 40 Dollar pro Flasche.

Le Grand Courtage Rose Brut Verzauberte Flasche

Helle Aromen und Geschmacksrichtungen von frischer Erdbeere und Himbeere verbinden sich mit Noten von Flieder und Veilchen. Am Gaumen verweilt ein feines Gleichgewicht aus Trockenheit und Säure mit Aromen von Waldbeeren und Granatapfel neben weichen floralen Noten. Dieser Brut Rosé ergänzt eine breite Palette von Speisen, von herzhaft bis süß. Probieren Sie es mit würzigen asiatischen Gerichten, Risotto, BBQ, Rind, Lamm, Ente, Huhn, Schinken, Meeresfrüchten, Pizza, Weichkäse (wie Brie oder Ziege), Käsekuchen, Crème Brulée, Erdbeerkuchen und Beerentorte. Mischen Sie es mit frischem Grapefruitsaft für ein erfrischendes Brunchgetränk oder fügen Sie einem Cocktail auf Gin-Basis einen Float hinzu.Die Mischung: Der Chardonnay sorgt für Tiefe und Struktur, während der Ugni Blanc eine natürliche Säure und Frische bietet. Der leichte Gamay verleiht lebendigen Fruchtausdruck und eine glatte Textur. Die Trauben stammen aus hochwertigen Terroirs in Frankreich wie Burgund und Beaujolais.