Gebratene Gans mit pikanter Knoblauchfüllung

Name: Gebratene Gans mit pikanter Knoblauchfüllung
Prep time: 3 h 55 min
Cook time: 3 h 55 min
Total time: 3 h 55 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 3 speckstreifen; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) butter, cubed; 2 klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom sellerie Rippen, gehackt; 294 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe, geteilt; 120 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten eiersatz; 8 Knoblauchzehen, gehackt; 5 Kilogramme hausgans; 1 ( Auberginen) Schalen von Zitrone; 2 klein Zwiebeln, fein gehackt; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. each dried oregano, thyme and Italian seasoning; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 8 (U-12) Garnelen; 5 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. getrocknete Salbeiblätter; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) paket gewürzt füllung würfel

Gebratene Gans mit herzhafter Knoblauchfüllung ist ein Hauptgericht für 12 Personen. Eine Portion enthält 1635 Kalorien, 70 g Protein und 149 g Fett. Für 6,29 $ pro Portion deckt dieses Rezept 44 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Zwiebeln, Knoblauchzehen, Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 1 Person war von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 3 Stunden und 55 Minuten. Es kann jederzeit genossen werden, eignet sich aber besonders gut zu Thanksgiving. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 73 %, was solide ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie „Gebratene Gans mit Brandy-Pflaumen-Füllung und Rotweinsoße“, „Gänsebraten mit Füllung“ und „Gans mit Apfel-Pflaumen-Füllung“.

Anweisungen

Ofen auf 425° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Zitrone halbieren. Die Gans innen und außen mit Zitronenscheiben einreiben; Zitrone wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Gans

Schalen Von Zitrone

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Innen und außen mit Salz und Pfeffer bestreuen. Haut gut einstechen. Mit den Fingern vorsichtig die Haut von der Gänsebrust lösen; Speckstreifen unter die Haut legen. Beiseite legen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Ganze Gans

Zum Füllen in einer großen Pfanne Zwiebeln und Sellerie in Butter anbraten, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Knoblauch hinzufügen; 1 Minute kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Orange, Schale

In eine große Schüssel geben; Füllwürfel, Salbei, Salz, Pfeffer und Kräuter unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

8 (U-12) Garnelen

1/2 Pfund Kichererbsen, Eingeweicht Und Gekocht (1/3 Tasse Kochflüssigkeit Zurückbehalten)

1/2 Zweig Rosmarin

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

1 Tasse Brühe und Ei-Ersatz hinzufügen; vorsichtig umrühren. Den Körper und die Halshöhlen der Gans locker ausstopfen; Trommelstöcke zusammenbinden.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiersatz

Hähnchenschenkel

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Ganze Gans

Restliche Füllung in einen gefetteten 2-Liter-Behälter geben. Backform; Mit der restlichen Brühe beträufeln. Abdecken und kühl stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

30 Minuten vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen.

Legen Sie die Gänsebrust mit der Seite nach oben auf einen Rost in einen Bräter.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Gans

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Ohne Deckel 30 Minuten backen. Hitze auf 350° reduzieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Unbedeckt 2-3/4 bis 3 Stunden backen oder bis ein Thermometer 180° für Gans und 165° für Füllung anzeigt, dabei gelegentlich die Haut einstechen. (Falls die Gans zu schnell braun wird, locker mit Folie abdecken.) Bei Bedarf das angesammelte Fett aus der Pfanne abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Ganze Gans

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Die zusätzliche Füllung abgedeckt 25–30 Minuten backen. Aufdecken; 10 Minuten länger backen oder bis es braun ist. Decken Sie die Gans mit Folie ab und lassen Sie sie 20 Minuten ruhen, bevor Sie die Füllung entfernen und die Gans schnitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Ganze Gans

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade