Gebratene Garnelen mit Okra und Limette

Name: Gebratene Garnelen mit Okra und Limette
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Kalk; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren okra; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gelbe und grüne Lakritze; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren ungesalzene butter

Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 1g Eiweiß, 18g Fett, und insgesamt 213 Kalorien. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz, Koriander, Limette und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. score von 11% dieses Gericht ist nicht so überragend. Ähnliche Rezepte sind Gebratene Garnelen und Okra, Ofen-Gebratener Garnelen und Okra Louisiana Po'boys, und Shrimp Omelett/stir-fried Eier mit roten Zwiebeln und Garnelen Rezept.

Anweisungen

Legen Sie die Garnelen in eine Schüssel mit dem Saft, Zucker und einer Prise Salz. Toss zu beschichten und lassen Sie marinieren für 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Saft

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Öl und Butter in eine Antihaftpfanne geben und die Hitze auf hoch stellen. Wenn der Butterschaum nachlässt, fügen Sie die Garnelen und die Marinade hinzu und kochen Sie unter Rühren oder Werfen, bis die Garnelen leicht gebräunt sind, etwa 3 Minuten (dies geschieht schnell, da der Zucker schnell karamellisiert).

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Butter

Garnele

Zucker

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie die Garnelen mit einem geschlitzten Löffel auf einen Teller und stellen Sie die Pfanne wieder auf den Herd.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Herd

Pfanne

Fügen Sie die Okra hinzu und kochen Sie 3 bis 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren, bis sie leicht gebräunt und knusprig sind. Wenn es so aussieht, als würde die Okra die Pfanne, mit der Sie arbeiten, überfüllen, kochen Sie in Chargen.

Zutaten, die Sie benötigen

Okra

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

1/2 Tasse Wasser in die Pfanne geben und bei starker Hitze kratzen, um gebräunte Stücke zu lösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Den Koriander in die Pfanne geben, alles kurz umrühren und Okra und Koriander auf eine Servierplatte geben. Top mit den sautierten Garnelen und gießen Sie die Pfanne Sauce über alle. Salz abschmecken, mit Limettenkeilen garnieren und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Cilantro

Garnele

Soße

Okra

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie die Garnelen mit einem geschlitzten Löffel auf einen Teller und stellen Sie die Pfanne wieder auf den Herd.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Herd

Pfanne

Zutaten, die Sie benötigen

Okra

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

1/2 Tasse Wasser in die Pfanne geben und bei starker Hitze kratzen, um gebräunte Stücke zu lösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Cilantro

Garnele

Soße

Okra

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

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Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Kalk 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

okra 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gelbe und grüne Lakritze 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Thrive Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.