Gebratene Hühnerflügel

Name: Gebratene Hühnerflügel
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 2 Kilogramm chicken wings (über 14 Flügel); 2 Heath Bar Toffeestücke 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 2 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronen-Pfeffer-Dressing; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dattel-Haferkekse, grob zerbröselt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 1 1 EL getrockneter Oregano getrockneter oregano; 1 1 EL getrockneter Oregano Flüssigunzen Frischwasser; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Tube fertiger Pizzateig; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Tube fertiger Pizzateig; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 1 EL getrockneter Oregano 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 3 Quarts 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Sie können nie zu viele südliche Rezepte haben, also probieren Sie gebratene Hühnerflügel aus. Eine Portion enthält 605 Kalorien, 39g protein, und 31 G Fett. Für $1.5 pro portion, Sie erhalten ein hor d'oeuvre, das 6 dient. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Hühnerflügeln, Oregano, Eiern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 5 Minuten. Versuchen Zweimal gebratene Hühnerflügel, Gebratene Hühnerflügel, und Frittierte Hühnerflügel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Pat Huhn trocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Legen Sie Huhn und nächste 4 Zutaten in eine große Schüssel; toss zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Eier und Milch verquirlen; über Hühnchen gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

20 Minuten stehen lassen.

Gießen Sie Öl in ein 7 1/2-qt. Dutch oven; Hitze auf 32

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Mehl und die nächsten 5 Zutaten in einer großen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Hühnchen aus der Eimischung nehmen und die Eimischung reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Huhn gut abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Die Hälfte des Hühnchens in Mehlmischung ausbaggern und den Überschuss abschütteln. Tauchen Sie das Huhn in die Eimischung und baggern Sie es erneut in die Mehlmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Allzweck-Mehl

Tauchen

Fry Huhn 7 bis 9 Minuten oder bis gebräunt.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Auf einem Rost über Papiertüchern abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Drahtgestell

Auf einen Rost in eine Jelly-Roll-Pfanne legen und in einem 200-Ofen warm halten. (Nicht abdecken.)

Zutaten, die Sie benötigen

Gelee

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Backofen

Pfanne

Öl zu 325 zurückgeben; Wiederholen Sie die Schritte 5 und 6 mit dem restlichen Huhn, der Mehlmischung und der Eimischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Allzweck-Mehl

Speiseöl

Make-Ahead-Tipp: Braten Sie das Huhn bis zu 1 Stunde im Voraus und halten Sie es in einem 200-Ofen warm. Oder machen Sie es am Vortag und chillen Sie.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen Sie auf einem Rost in einer Jelly-Roll-Pfanne bei 300 für 45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelee

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Backofen

Pfanne

Kochausrüstung

Schüssel

Schneebesen

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Zutaten

Portion:

2Kilogramm

chicken wings (über 14 Flügel)2Heath Bar Toffeestücke

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 2groß

Krümelkuchenteig (Keebler)4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronen-Pfeffer-Dressing 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Dattel-Haferkekse, grob zerbröselt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 11 EL getrockneter Oregano

getrockneter oregano 11 EL getrockneter Oregano

Flüssigunzen Frischwasser 0Heath Bar Toffeestücke

1 Tube fertiger Pizzateig 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 Tube fertiger Pizzateig 1Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 11 EL getrockneter Oregano

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 3Quarts

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Sparkling Rose, Sekt

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Chicken Wings. Weißes Fleisch wird typischerweise mit Weißwein gepaart, um den Geschmack des Fleisches nicht zu überwältigen, daher sind Chardonnay und Sauvignon Blanc eine sichere Wahl. Hühnchen, das mit einer Tomatensauce oder sicherlich einer Rotweinsauce zubereitet wird, kann und sollte mit einem Rotwein wie einem Pinot Noir serviert werden. Der Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.