Gebratene Jakobsmuscheln mit Balsamico-Reduktion

Name: Gebratene Jakobsmuscheln mit Balsamico-Reduktion
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 3 (Winter) butter, geteilt; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 12 groß jakobsmuscheln

Gebratene Jakobsmuscheln mit Balsamico-Reduktion erfordert um 45 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses glutenfreie, ursprüngliche, Fodmap-freundliche und vegetarische Rezept hat 132 Kalorien, 0g protein, und 9g Fett pro portion. Dieses deckt 1% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Balsamico-Essig, Jakobsmuscheln, Butter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 2%. icht so groß. Versuchen Gebratene Feigen und weiße Pfirsiche mit Balsamico-Reduktion, Gebratene Entenbrusthälften mit Balsamico-Kirsch-Reduktion, und Gebratene Jakobsmuscheln mit Blumenkohlpüree und Balsamico-Rosenkohl für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Balsamico-Essig in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie etwa 15 bis 20 Minuten oder bis sie auf 1/2 Tasse reduziert sind. 1 Esslöffel Butter einrühren; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Beide Seiten der Jakobsmuscheln mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Jakobsmuschel

Die restlichen 2 Esslöffel Butter in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Jakobsmuscheln hinzu und kochen Sie 3 Minuten auf jeder Seite oder bis sich eine goldene Kruste bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Kruste

Jakobsmuscheln mit Balsamico-Reduktions-Dip-Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Reduzierung

Jakobsmuschel

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 3(Winter)

butter, geteilt 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 12groß

jakobsmuscheln

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Jakobsmuscheln können mit Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir kombiniert werden. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Der GEN5 Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 9 Dollar pro Flasche.