Gebratene Jakobsmuscheln mit Champagnertrauben und Mandeln

Name: Gebratene Jakobsmuscheln mit Champagnertrauben und Mandeln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mandeln in Scheiben geschnitten, geröstet; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 2/3 tasse Champagner trauben (weiß oder schwarz trauben, halbiert; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Zitronensaft; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische italienische Petersilie; 16 groß Jakobsmuscheln, Seitenmuskeln entfernt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte Schalotten; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Silvester wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. olide. Versuchen Gebackener Brie mit rosa Champagnergelee, roten Trauben und Marconan-Mandeln, Gebratenes Steak mit Spinat, Trauben und Mandeln, und Gewürzte Gebratene Jakobsmuscheln mit Kartoffel-Birnen-Pfannkuchen und Champagner Beurre Blanc für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Jakobsmuscheln mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Jakobsmuschel

3 Esslöffel Butter in einer sehr großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Butter kochen, bis sie anfängt zu bräunen, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Jakobsmuscheln hinzufügen; 2 Minuten pro Seite kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Jakobsmuscheln auf Teller übertragen; Zelt mit Folie. Restliche Butter in derselben Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aluminiumfolie

Schalotten und Trauben hinzufügen; anbraten, bis die Schalotten goldbraun sind, gelegentlich umrühren, ca. Zitronensaft und alle angesammelten Jakobsmuschelsäfte einrühren. Mischung zum Kochen bringen; mit Salz und Pfeffer würzen. Mandeln und Petersilie unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Schalotte

Mandel

Petersilie

Jakobsmuschel

Grapes

Legen Sie 4 Jakobsmuscheln auf jeden der 4 Teller. Löffel Sauce über und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Soße

Kochausrüstung

Pfanne

Aluminiumfolie

Zutaten

Portion:

791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

mandeln in Scheiben geschnitten, geröstet 1131 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

2/3 tasse Champagner trauben (weiß oder schwarz trauben, halbiert 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Zitronensaft 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte frische italienische Petersilie 16groß

Jakobsmuscheln, Seitenmuskeln entfernt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte Schalotten 53 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ungesalzene butter, geteilt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir sind meine top-picks für Jakobsmuscheln. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Die Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay mit einem 4.2 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.