Gebratene Jakobsmuscheln mit Haricots Verts
Gebratene Jakobsmuscheln mit Haricots Verts ist ein glutenfrei und vegetarisch rezept mit 4 Portionen. Für $ 1.27 pro Portion dieses Rezept deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 2g Eiweiß, 12g Fett, und insgesamt 135 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Jakobsmuscheln, Petersilie, koscheres Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 7%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Jakobsmuscheln und Haricots Verts mit cremiger Speckvinaigrette, Pfanne gebratener Lachs mit Haricots Verts Salat, und Haricots Verts mit Pancetta.
Anweisungen
Kombinieren Sie die ersten 5 Zutaten in einer Schüssel. Rühren Sie 1/8 Teelöffel Pfeffer.
Bringen Sie 2 Liter Wasser zum Kochen bringen.
Bohnen hinzufügen; 3 Minuten kochen.
Drain. Butter in einer Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen; 3 Minuten kochen.
Schalottenmischung und Bohnen hinzufügen; 1 Minute kochen.
Eine große Pfanne bei starker Hitze erhitzen.
Öl hinzufügen. Pat Jakobsmuscheln trocken; mit Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer bestreuen.
Jakobsmuscheln in die Pfanne geben; Kochen Sie 2 Minuten auf jeder Seite oder bis sie fertig sind.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Jakobsmuscheln können mit Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir kombiniert werden. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Laguna Winery Russian River Chardonnay. Es hat 4.5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 29 Dollar.
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Laguna Weingut Russian River Chardonnay
Das Laguna Ranch Vineyard liegt im Herzen des Russian River Valley und beherbergt seit 30 Jahren Chardonnay von Weltklasse. Der Weinberg verdankt seine lange Vegetationsperiode dem kühlen Nebel, der vom Pazifischen Ozean hereinbricht und unseren Chardonnay-Trauben ein feines Gleichgewicht zwischen knackiger Säure und reifen Fruchtaromen verleiht. Laguna Ranch Vineyard Chardonnay ist ein eleganter Ausdruck seines gleichnamigen Weinbergs und ein außergewöhnlich ausgewogener und luxuriöser Wein. Öffnet sich mit Noten von Apfel, Birne, Quitte und Mandarine, umrahmt von süßen Untertönen asiatischer Gewürze. Ausgewogen und reichhaltig, hat dieser Chardonnay ein ausdrucksstarkes Mundgefühl und einen geschichteten, anhaltenden Abgang.