Gebratene Jakobsmuscheln mit süßer Chilisauce

Name: Gebratene Jakobsmuscheln mit süßer Chilisauce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 Knopf frische Wurzel Ingwer; 1 Handvoll koriander stängel oder Blätter; 2 Knoblauchzehe; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner pflanzenöl, plus extra zum Kochen; 20 1 kleine Zucchini, ungeschält und gehackt; 1 für jeden. süße Chilisauce, zum Servieren (Rezept unten)

Gebratene Jakobsmuscheln mit süßer Chilisauce könnten genau das sein Amerikanisch Rezept, das Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 2g Eiweiß, 3g Fett, und insgesamt 34 Kalorien. Wenn Sie viel Wurzel-Ingwer, Korianderstiele, Jakobsmuscheln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. ergebnis von 8%, dieses Gericht ist sehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Ähnliche Rezepte umfassen Gebratene Jakobsmuscheln mit Lauch & Zitrone Chili-butter, Gebratene Jakobsmuscheln mit Granatapfelsauce, und Gebratene Jakobsmuscheln mit Grapefruitsauce.

Anweisungen

Legen Sie den Ingwer, Koriander und Knoblauch in einen Stößel und Mörser, dann Pfund zu einer Paste.

Zutaten, die Sie benötigen

Korianderblätter

Knoblauch

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Fügen Sie das Öl hinzu und mischen Sie durch.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Die Jakobsmuscheln übergießen und einreiben, bis sie mit der Mischung bedeckt sind. Fädeln Sie jede Jakobsmuschel auf einen Spieß (siehe Know-how unten). Kann bis zu 1 Tag im Voraus erfolgen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Zum Kochen eine Antihaftpfanne erhitzen, bis sie wirklich heiß ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie ein paar Spieße in die Pfanne und kochen Sie sie 2 Minuten lang, bis sie golden werden. Umdrehen, bei Bedarf mit mehr Öl beträufeln und dann noch eine Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Pfanne

Mit süßer Chilisauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sweet-chili-sauce

Kochausrüstung

Mörser Und Stößel

Spieß

Pfanne

Zutaten

Portion:

1Knopf

frische Wurzel Ingwer 1Handvoll

koriander stängel oder Blätter 2

Knoblauchzehe 42 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

pflanzenöl, plus extra zum Kochen 20

1 kleine Zucchini, ungeschält und gehackt 1für jeden.

süße Chilisauce, zum Servieren (Rezept unten)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Jakobsmuscheln. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Der Trentadue La Storia Chardonnay mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 25 Dollar pro Flasche.