Gebratene Jakobsmuscheln und Kräuterbutter-Sauce

Name: Gebratene Jakobsmuscheln und Kräuterbutter-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) schwarzer Pfeffer, geteilt; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gekühlte butter, in Würfel geschnitten; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter frischer Schnittlauch.; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische Petersilie, geteilt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Thymian; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) koscheres Salz, geteilt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) extra-natives Olivenöl; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekocht oder gekocht; 680 Habanero-Pfeffer jakobsmuscheln; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackte Schalotten; 1 vgl. geriebener Parmesan weißweinessig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus koscherem Salz, Thymian, Wein und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. olide. Versuchen Gebratene Jakobsmuscheln mit Kräuterbutter-Sauce und Orzo, Gebratene Jakobsmuscheln mit Estragon-Butter-Sauce, und Gebratene Jakobsmuscheln in Zitronenbuttersauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bereiten Sie Orzo gemäß den Anweisungen der Verpackung vor und lassen Sie Salz und Fett weg.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Natives Olivenöl Extra, Plus Mehr Zum Bestreichen

Salz

Drain. Zurück in die Pfanne geben; 1 Esslöffel Petersilie, 1 Esslöffel Schnittlauch, Olivenöl und 1/8 Teelöffel Salz einrühren. Warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Petersilie

Schnittlauch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Erhitzen Sie eine große gusseiserne Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Jakobsmuscheln gleichmäßig mit 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer bestreuen; Jakobsmuscheln mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Jakobsmuschel

Pfeffer

Salz

Jakobsmuscheln in die Pfanne geben; Kochen Sie 3 Minuten auf jeder Seite oder bis sie gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aus der Pfanne nehmen; warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kombinieren Sie Wein, Schalotten und Essig in einem Topf; zum Kochen bringen. Kochen Sie 5 Minuten oder bis die Flüssigkeit auf 1 Esslöffel reduziert ist. Hitze auf niedrig reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Essig

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie jeweils 1 Butterwürfel hinzu und wischen Sie nach jeder Zugabe, bis die Butter vollständig eingearbeitet ist. Stir in 1 Esslöffel Petersilie, 1 Esslöffel schnittlauch, 1 Teelöffel Thymian, 1/8 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Butter

Schnittlauch

Pfeffer

Thymian

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Jakobsmuscheln mit Sauce und Orzo servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Soße

2 Esslöffel Natives Olivenöl Extra, Plus Mehr Zum Bestreichen

Kochausrüstung

Pfanne

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Schneebesen

Zutaten

Portion:

03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

schwarzer Pfeffer, geteilt 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gekühlte butter, in Würfel geschnitten 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter frischer Schnittlauch.2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte frische Petersilie, geteilt 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackter frischer Thymian 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

koscheres Salz, geteilt 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

extra-natives Olivenöl 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungekocht oder gekocht 680Habanero-Pfeffer

jakobsmuscheln 1vgl. geriebener Parmesan

gehackte Schalotten 1vgl. geriebener Parmesan

weißweinessig

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Jakobsmuscheln können mit Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir kombiniert werden. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Sie könnten versuchen, A bis Z Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.