Gebratene kurze Rippe

Name: Gebratene kurze Rippe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz, gemahlener Pfeffer; 2 Limetten, in Keile geschnitten; 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding kreuz-cut kurze rippen (flanken oder Koreanische stil), jeder geschnitten der länge nach über 3/4 dick; 1 weiße Zwiebel, fein gewürfelt

Gebratene kurze Rippe könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion enthält 442 Kalorien, 16g protein, und 40g Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird dir von Epicurious gebracht. Eine Mischung aus koscherem Salz, Limetten, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. Versuchen Gebratene kurze Rippe, Gebratene kurze Rippenwickel vom Familientisch, und Geschmorte kurze Rippen mit gebratenen Garnelen und Grütze für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie eine große trockene gusseiserne Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Alternativ bauen Sie ein mittelheißes Holzkohlefeuer oder erhitzen Sie einen Gasgrill auf hoch. Kurze Rippen großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Arbeiten in Chargen, sear Rippen bis gebräunt, 4-5 Minuten pro Seite für medium-selten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Rindfleisch Kurze Rippen

Rippen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Grill

Auf einen Teller geben und 5 Minuten ruhen lassen.

In der Zwischenzeit 1 Tasse kaltes Wasser und 2 Eiswürfel in eine mittelgroße Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiswürfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zwiebel hinzufügen; umrühren, dann Eis wegwerfen und sofort gut abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Eis

Zwiebel in eine kleine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fleisch von Knochen schneiden; in 1/4 "-1/2" Würfel schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Übertragen Sie auf eine Servierplatte (reservieren Sie Knochen für diejenigen, die gerne daran nagen).

Mit Zwiebeln und Limette servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kalk

Kochausrüstung

Pfanne

Grill

Schüssel

Zutaten

Portion:

6Garnelen und geädert

Koscheres Salz, gemahlener Pfeffer 2

Limetten, in Keile geschnitten 907Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

kreuz-cut kurze rippen (flanken oder Koreanische stil), jeder geschnitten der länge nach über 3/4 "dick 1

weiße Zwiebel, fein gewürfelt

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Beef Short Ribs funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Rindfleisch und Rotwein sind eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Rindfleischstücke gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Schnitte ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten versuchen, Nickel & Nickel, Harris Vineyard Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 40 Dollar pro Flasche.