Gebratene Regenbogenforelle mit Pekannüssen und brauner Butter und Mangold mit Serrano-Chile-Essig

Name: Gebratene Regenbogenforelle mit Pekannüssen und brauner Butter und Mangold mit Serrano-Chile-Essig
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding speck, in kleine Würfel schneiden; 3 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte frische flachblättrige Petersilie; 2 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 2 Zitronen; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Dattel-Haferkekse, grob zerbröselt; 6 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gemüse-oder Erdnussöl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Pekannüsse; 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding jeder) ganze Regenbogenforelle, skaliert und entkernt; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm rote Zwiebeln, halbiert und dünn geschnitten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Reismehl; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack; 4 serrano-Chilis, grob gehackt; 1 Kilogramm Schweizer Mangold; 2 Stick ungesalzene butter; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißes Maismehl; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißweinessig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Regenbogenforelle, Eier, koscheres Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Weißweinessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Roter Samt Kuchen als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 86%, was hervorragend ist. Versuchen Regenbogenforelle mit Haricot Verts, Kapern, Zitrone & braune Butter, Bachforelle mit Pekannüssen, Zitrone und Petersilie Braune Butter, und Mangold Malfatti mit Salbei Brauner Butter für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Reismehl in eine mittelgroße Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Reismehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Eier und Milch in einer großen Schüssel mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Frittieröl, Vorzugsweise Canola

Dattel-Haferkekse, Grob Zerbröselt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Maismehl in eine mittelgroße Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Seeforellenfilets (etwa Je Stück)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Ofen Vorheizen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Öffnen Sie die Forelle und schneiden Sie sie diagonal in 2 Filets. Würzen Sie die Fleisch- und Hautseiten des Filets nach Belieben mit Salz und Pfeffer und tauchen Sie jedes Filet in Reismehl, dann in Eimischung und dann in Maismehl. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Forellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Reismehl

Seeforellenfilets (etwa Je Stück)

Forelle

Zitronenschalenstreifen

Frittieröl, Vorzugsweise Canola

3 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne erhitzen, bis es fast raucht.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

4 Filets auf beiden Seiten goldbraun anbraten. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Auf ein großes Backblech geben und mit den restlichen 2 Forellen wiederholen.

Zutaten, die Sie benötigen

Forelle

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eine Prise Rote Pfefferflocken

In den Ofen stellen und 5 bis 6 Minuten backen, bis sie gerade durchgegart sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Schale und Saft beide Zitronen, getrennt die Schale und den Saft reservierend. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

1 Esslöffel Grober Roter Zucker

Während die Forelle backt, schmelzen Sie die Butter in einer Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze. Beobachten Sie sorgfältig und senken Sie die Hitze, wenn nötig, lassen Sie die Butter schäumen und goldbraun werden. Fügen Sie sofort den Zitronensaft, die Schale und das Salz und den Pfeffer hinzu, um zu schmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Zum Einfetten Des Einsatzes

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Forelle

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

Während die Butter noch schäumt, fügen Sie die Pekannüsse und Petersilie hinzu. Lassen Sie die Butter nicht brennen oder sie wird unbrauchbar.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Mafaldi, Wenn Möglich Frisch

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Dose Kokos-Pekannuss-Zuckerguss

Legen Sie 2 Filets auf jeden der 4 Teller und gießen Sie die pekannussbraune Butter darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Dose Kokos-Pekannuss-Zuckerguss

Servieren Sie neben dem

Sautierter Mangold mit roten Zwiebeln und Serrano-Chile-Essig.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Tasse Peperoniöl (Chiliöl)

Schweizer Mangold

2 Esslöffel Frisch Gepflückte Dillzweige

1/4 Pfund Festkochende Kartoffeln, In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten

Mangoldblätter von dicken weißen Stielen abreißen, Stiele wegwerfen und Blätter grob hacken, beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

Fügen Sie den Speck und kochen, bis sie goldbraun und Fett wie gemacht.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tassen KRAFT® Geriebener Triple Cheddar-Käse Mit Einem Hauch Von PHILADELPHIA®, Geteilt

Speck mit einem geschlitzten Löffel auf einen Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tassen KRAFT® Geriebener Triple Cheddar-Käse Mit Einem Hauch Von PHILADELPHIA®, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie im gerenderten Fett, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie für eine zusätzliche Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Fügen Sie den Mangold hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und rühren Sie um, um die Blätter im Fett zu bestreichen. Kochen, bis die Blätter vollständig verwelkt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Schweizer Mangold

Fügen Sie den Speck zurück in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tassen KRAFT® Geriebener Triple Cheddar-Käse Mit Einem Hauch Von PHILADELPHIA®, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

Fügen Sie den Essig hinzu und kochen Sie 2 Minuten weiter.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Pfund Festkochende Kartoffeln, In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten

Mit zusätzlichem Essig auf der Seite servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Pfund Festkochende Kartoffeln, In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten

Chili, Essig und einen Teelöffel Salz in einem mittelgroßen, nicht reagierenden Topf zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Pfund Festkochende Kartoffeln, In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten

2 Geröstete Rote Paprika, Gehackt

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Vom Herd nehmen, in eine Schüssel geben, abdecken und mindestens 2 Stunden oder über Nacht bei Raumtemperatur ziehen lassen. Durch ein feines Sieb in eine Schüssel oder ein Glas abseihen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Peachie-O's Süßigkeiten

Kochausrüstung

Peachie-O's Süßigkeiten

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

Eine Prise Rote Pfefferflocken

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Zutaten

Portion:

227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

speck, in kleine Würfel schneiden 3groß

Krümelkuchenteig (Keebler)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte frische flachblättrige Petersilie 2Nelke

knoblauch, dünn geschnitten 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz 2

Zitronen 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Dattel-Haferkekse, grob zerbröselt 62 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gemüse-oder Erdnussöl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte Pekannüsse 907Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

jeder) ganze Regenbogenforelle, skaliert und entkernt 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

rote Zwiebeln, halbiert und dünn geschnitten 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Reismehl 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack 4

serrano-Chilis, grob gehackt 1Kilogramm

Schweizer Mangold 2Stick

ungesalzene butter 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

weißes Maismehl 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

weißweinessig

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Du könntest Scarpetta Pinot Grigio probieren. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 13 Dollar pro Flasche.