Gebratene Schweinefilet mit Süßkartoffeln und Birnen

Name: Gebratene Schweinefilet mit Süßkartoffeln und Birnen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke gehackte frische Rosmarinblätter; 0 Heath Bar Toffeestücke grober gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 klein feste reife kleine Birnen, ungeschält, jeweils in 6 Keile geschnitten; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Schweinefilet; 1 Heath Bar Toffeestücke getrocknete Salbeiblätter, zerkleinert; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 ( Auberginen) süße Zwiebel, quer halbiert, in dünne Keile geschnitten; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. große dunkelorange Süßkartoffel (etwa, geschält, in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie gebratene Schweinefilet mit Süßkartoffeln und Birnen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 26g protein, 8g Fett, und insgesamt 342 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Salbeiblättern, Zwiebeln, Schweinefilet und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Birnen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Maismehl Pfannkuchen mit Feigen und Birnen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 2%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Schweinefilet mit Bratkartoffeln, Ahorn gebratene Birnen und Süßkartoffeln, und Glasiertes Schweinefilet mit karamellisierten Birnen und Süßkartoffeln.

Anweisungen

Ofen auf 450 ° F erhitzen Sprühen Sie 15x10x1-Zoll-Pfanne mit Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Schweinefilet in Pfanne geben. In einer kleinen Schüssel Rosmarin, Salz, Salbei und Pfeffer mischen. Reiben Sie die Hälfte der Gewürzmischung auf Schweinefleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Trockene Würze Reiben

Rosmarin

Pfeffer

Salbei

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

In mittelgroße Schüssel Süßkartoffeln, Birnen und Zwiebeln mit Öl werfen, bis sie beschichtet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Zwiebel

Birne

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit restlicher Gewürzmischung bestreuen; werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Legen Sie Gemüse um Schweinefleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Schweinefleisch

Backen 25 zu 30 minuten, rühren gemüse und birnen sanft einmal oder zweimal während backen, bis schweinefleisch hat leichte erröten von rosa in der mitte und fleisch thermometer eingesetzt in zentrum liest 145 °F, und gemüse sind zart.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Birne

Fleisch

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Aus dem Ofen nehmen; mit Folie abdecken und 3 Minuten vor dem Schneiden stehen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backofen

Schweinefleisch in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Mit Gemüse servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Mit frischen Salbeiblättern garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Salbei

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2Heath Bar Toffeestücke

gehackte frische Rosmarinblätter 0Heath Bar Toffeestücke

grober gemahlener schwarzer Pfeffer 12 TL Knoblauchpulver

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 2klein

feste reife kleine Birnen, ungeschält, jeweils in 6 Keile geschnitten 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Schweinefilet 1Heath Bar Toffeestücke

getrocknete Salbeiblätter, zerkleinert 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 1( Auberginen)

süße Zwiebel, quer halbiert, in dünne Keile geschnitten 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

große dunkelorange Süßkartoffel (etwa, geschält, in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Schweinefilet auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Malbec, Pinot Noir und Sangiovese. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Die Sur de los Andes Malbec mit 4,9 von 5 Sterne Bewertung scheint, wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.