Gebratene Schweinelende mit pochierten Pflaumen

Name: Gebratene Schweinelende mit pochierten Pflaumen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Stick Reispapier; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein; 6 Garnelen und geädert Gehackter frischer Schnittlauch; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackter frischer Thymian; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch salzarme Hühnerbrühe; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner olivenöl, geteilt; 1 Kilogramm Schweinefilet; 6 süße feste rote oder schwarze Pflaumen (wie Burgunder, Satsumas oder El Dorados; etwa 2 Pfund), geviertelt, entsteint; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte Schalotte; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zucker, geteilt; 5 frische Thymianzweige plus 1 Teelöffel fein gehackter Thymian, geteilt; 2 ganzer Sternanis

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie gebratene Schweinelende mit pochierten Pflaumen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 41g Eiweiß, 14g Fett, und insgesamt 405 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.6 Gehen Sie in den Laden und holen Schweinefilet, Sternanis, Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den trockenen Rotwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Pinot Noir Brownies als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. olide. Versuchen Gewürzte Schweinelende mit Pflaumen, Geschmorte Schweinelende mit Portwein und getrockneten Pflaumen, und Schweinefilet mit gerösteten Pflaumen & Rosmarin für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 5 Zutaten und 1/4 Tasse Zucker in einem großen Topf; zum Kochen bringen, rühren, bis sich der Zucker auflöst. Hitze reduzieren; köcheln lassen, bis die Pflaumen weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflaume

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Pflaumen auf die Platte geben. Stamm Wein-Gemisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflaume

Wein

Geben Sie die angespannte Flüssigkeit in denselben Topf zurück.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Brühe, Thymianzweige und Schalotte hinzufügen. Kochen, bis die Mischung auf 1 Tasse reduziert ist, etwa 25 Minuten. Soße abseihen; 1 1/4 Teelöffel Zucker und gehackten Thymian einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Thymian

Schalotte

Brühe

Soße

Zucker

MACHEN SIE VORAUS: Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Pflaumen und Sauce separat abdecken; kühlen. Pflaumen auf Raumtemperatur bringen; Sauce bei mittlerer Hitze wieder erwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflaume

Soße

Backofen auf 204° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen