Gebratene Seezunge mit Gurken-Tomaten-Salsa

Name: Gebratene Seezunge mit Gurken-Tomaten-Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 0 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geviertelte Kirschtomaten; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Gurke; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehacktes frisches Basilikum; 2 Heath Bar Toffeestücke geriebene Zitronenschale; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 Doppelt gefüllte Oreos salz, geteilt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten fein gehackte Schalotten; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Seezungenfilets, gehäutet; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte gelbe Paprika

Gebratene Seezunge mit Gurken-Tomaten-Salsa ist vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und Urrezept hat 178 Kalorien, 22g protein, und 7g Fett pro portion. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Schalotten, Seezungenfilets, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von mexikanischem Essen. ergebnis von 46%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Krabbenkuchen mit Tomaten-Gurken-Salsa, Gegrillter Fisch mit Gurken-Tomaten-Salsa, und Gurken-Avocado-Suppe mit Tomatensalsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 8 Zutaten in einer Schüssel; 1/2 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel schwarzen Pfeffer einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fisch mit 1/2 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel schwarzem Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Fisch

Salz

Fisch in die Pfanne geben; 1 1/2 Minuten auf jeder Seite kochen oder bis der Fisch leicht flockt, wenn er mit einer Gabel getestet wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Servieren mit salsa.

Zutaten, die Sie benötigen

Zähneknirschen

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

12 TL Knoblauchpulver

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)0Heath Bar Toffeestücke

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geviertelte Kirschtomaten 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte Gurke 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehacktes frisches Basilikum 2Heath Bar Toffeestücke

geriebene Zitronenschale 12 TL Knoblauchpulver

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1Doppelt gefüllte Oreos

salz, geteilt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

fein gehackte Schalotten 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Seezungenfilets, gehäutet 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte gelbe Paprika

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Rabble Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.9 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.